读者马女士：近日，媒体报道了部分药品生产企业使用铬超标胶囊生产药品的情况。我现在对胶囊药有点“谈药色变”，请问如何鉴别工业明胶制成的胶囊？

　　“有事您言语”专栏记者：记者走访了本市人民医院，该院药剂科主任张惠娟介绍，现在，有些市民因为担心胶囊铬超标，又觉得花钱买药扔掉非常可惜，所以选择打开胶囊来吃里面的药。这样做不但味道苦涩口感不好，还可能对身体造成伤害。有的药品胶囊具有肠溶性质，可以使药物免遭胃酸的破坏，保证药物在肠道顺利吸收而发挥治疗作用。如果把胶囊打开服用，会导致药物被胃酸破坏而达不到治疗效果。有的药品胶囊是为了掩盖药物本身的特殊气味或苦味，从而减少患者服药的不适感。因此，如果没有特殊的注明，胶囊不要打开服用。

　　现在在药店里可以买到空胶囊，有的市民把药从原来的胶囊里取出，将药灌到新的空胶囊里，这样做也不正确。胶囊分为肠溶性质和普通性质两种，要用专业仪器进行检测方可区分，一旦更换不准确很容易影响药效的发挥。

　　专家提醒，胶囊的成分是否是工业明胶制成，要通过专业机器才能鉴定。但是从胶囊的材质、染色、工艺上可以做出简单的辨别，工业明胶做的胶囊和药用明胶做的胶囊有三个地方差异：

　　一、一般工业明胶做的胶囊质量比较差，相对比较脆。有的胶囊一捏就碎了，或者是打开之后一碰就碎。

　　二、胶囊颜色越鲜艳越要注意。因为食用明胶是透明的或是白色的，杂质少且纯净。而工业明胶杂质较多，厂家会多加些香精、染色剂、着色剂来掩饰杂质。

　　三、一般来说，用工业明胶制作胶囊的工艺不如专业药用胶囊生产工艺先进，所以制成的胶囊两口贴合度不高，如果发现胶囊口容易松动、极易拧开，那么这个胶囊是用工业明胶制作的可能性就比较大。本报记者赵宝起实习生张雪地