![]() |
|
|||
![]() |
天津北方网讯:在国外影视作品中出现的职业私人管家,身穿燕尾服,举止优雅、面带微笑,而在本市,随着商务涉外“洋管家”职业的兴起,一群毕业不久的大学生积极投身其中。日前,由英国专业管家协会授权在中国内地培训的首批英式管家在本市正式结业。记者近日走近这群特殊的年轻人,感受到他们正用青春的激情和过硬的职业素养将传统的家政服务升级为高级家政管理,为高端商务及涉外人士弥补了西式管家服务的市场空白,让他们感受天津这个国际化大都市服务业的水平。
“管家”测试不简单
在一场为雇主准备商务出行的行李箱操作示范中,记者看到一位“管家”用衬纸细致地叠好衬衣和西服,把衣服规则地放置箱中,接着把小件生活用品和常用药品等放置于空隙,并详细记录下行李箱编号和箱内物品清单,整个过程不过十分钟。
29岁的王珊,这位颇有气质的“女管家”在测试后告诉记者,外方培训师对他们的考核相当严格,他们要在最短时间内为商务出行的雇主整理好行装,以便其能赶上最早的航班。其中,不仅收拾行李箱的空间要充分运用,而且所叠衣服不许有难看的褶皱,以保障衣服被取出箱后经过简单熨烫就可以穿。多个行李箱的编号和物品清单更是不容有错。
津城急需这样人才
在休息的间歇,记者与这群年轻的涉外管家们聊了起来。毕业于南开大学国贸本科专业的王珊,这位以前从来没有干过家务的独生女,这次培训可吃了不少苦。她笑着告诉记者,在练习宴会中的手举托盘仪态时,她走了几圈后就闪了腰,后来在外方培训老师的指导下,逐渐掌握了用腿部的力量分担压力的窍门。
31岁的陈欣曾是本市一家涉外五星级酒店的服务员领班,一次偶然的机会让他决心跻身到涉外私人管家行列。在本市几年前举办的达沃斯论坛活动期间,陈欣就职的酒店负责接待来津的国际政要人物,而一些贵宾带来了私人管家。看到这些私人管家们高效而有风度地与酒店接洽安排雇主的起居事宜,接触到他们对天津的风土人情、当地传媒特点等细节认真所做的各种“功课”,他心生敬佩之余,也感受到天津急需这样的专业服务人才。
“洋管家”都管啥
来自英国专业管家协会的资深培训师盖瑞先生告诉记者,他们协会在英国培训的普通级别的私人管家的年薪约为50万人民币,高级私人管家的年薪可达数百万元。高级管家要通晓多国语言,不仅能担当宴会酒会策划人,还能作为行政秘书为雇主安排商务行程,甚至作为营养师照顾有病的雇主的饮食。此外,协调厨师、保姆、清洁工、花匠等人员工作也是他的工作范畴。
据佳立洁职业培训机构负责人介绍,英国专业管家协会在天津开展的培训完全按照专业化标准,学员要完成理论和实际操作的课程。除了完成英国专业管家协会安排的课程以外,他们还要完成国家劳动和社会保障部要求的家庭服务人员专业技能的培训,经过考试同时拿到中级家庭服务人员的职业资格证书。首批通过英式管家培训的基本都是“80后”和“85后”有良好教育背景或星级酒店服务经验的年轻人。他们优秀的表现令外方合作者非常满意。本报记者刘英潮
