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天津北方网讯:5月8日上午,天津河北区质监局负责人带领河北区质监局食品监督执法人员再次来到辖区食品生产企业,按照七个必查的要求重点对企业的进货记录、销售记录、检验记录以及原料库、成品库进行了检查,向企业发放了《食品生产企业对进货原料中是否含有工业明胶进行自查的补充通知》,要求企业严格按照规定进行自查,并提交自查报告,如有发现购买或使用的原料中含有问题明胶,一律立即停止使用并向该局报告。
最后,该局负责人提出三点要求:一是食品生产企业作为食品安全生产的第一责任人,一定要对产品使用原料的来源和制成成品的去向心中有数,做到食品质量安全可追溯;二是做好食品生产出厂检验是食品质量安全的保障,也是食品企业赖以生存的基础,绝不可以自欺欺人;三是食品标识标注一定要与实物相符,必须反映食品的真实属性。(通讯员穆巍)