近年来，我国珠宝首饰行业得到前所未有的发展，但我国珠宝首饰人才的培养目前却相对滞后。上海工艺美校的珠宝首饰专业，将传统教学课堂变为生产型的工作室和车间，该校珠宝首饰专业的“中国黄金创意产业中心”，是与身为央企的中国黄金集团合作的产物。学生在这一产业中心实训工场中完成的作品，经由中国黄金集团旗下的1600个终端零售店投放市场。据介绍，该专业2011年毕业的89名学生，90%在毕业前就已接到老凤祥、老庙黄金、东华美钻等业内知名企业的用人“订单”。