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天津北方网讯:一次性纸杯国家标准将于6月1日实施。新国标规定,不得使用荧光增白剂增白,制作原料不得使用回收材料。但记者调查发现,原本因为干净安全而使用的一次性纸杯,目前市场上销售的产品大多不符合新国标。
纸杯新标准下月实施
据了解,纸杯的旧标准是在2010年7月发布的,与旧标准相比,新标准主要在原料使用和印刷范围上作了强制规定。“杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内不应印刷”,同时生产时要使用环保油墨,并规定不得人为添加荧光增白剂,不得使用回收材料作为原料制作纸杯,同时不再强制要求使用“可降解物质”制作纸杯。
食品安全专家、国际食品包装协会秘书长董金狮在接受媒体采访时表示,与以往很多标准关注包装、制品等因素相比,新国标更关注于人的健康,是一个很大的进步。他同时透露,去年4月前做过一个调查,显示纸杯中差不多一半含有荧光增白剂,而在一些商家设立禁入门槛后,目前很多企业已经放弃使用。荧光增白剂比较容易检出,但是否使用回收旧纸则难以检测,这将是新规中的一个主要问题。
此外,董金狮介绍,通过对市场的调查发现,新国标中关于印刷等新标准,市场上的大多数纸杯并不符合“新国标”。据介绍,因为普通油墨含苯,而苯可能致癌,目前很多国家都不用苯作为溶剂印刷了,但国内不少企业仍在使用。
另有业内人士则透露,新标准在2011年12月5日就已发布,要求2012年6月1日实施,但正式印出来是4月,给企业留的时间比较短,执行起来会有一些困难。
劣质纸杯大量存在
比照纸杯新国标,本市市场的纸杯质量如何?记者走访了各大超市、批发市场发现,若按照纸杯新国标,市面上绝大多数纸杯都成了“不合格品”。
记者在一些超市的纸杯区看到,几十种规格的纸杯有序地摆在货架上,这些出售的一次性纸杯大多数的杯口、杯底处都有花纹图案,有的纸杯全身更是五颜六色,价格为50只8元到16元不等。这些纸杯包装上均明确标有QS标志,保质期在2年至4年不等,材质也大多为木浆纸+PE膜。有的品牌还标注了热/冷均可用,有的则没有注明。
不同品牌的纸杯售价差别也很大。在超市里,100只装的美丽雅售价35元、100只装的坚尔美27.9元,也有50只装的售价10余元的。但是记者在河西区的一个小商店见到了一种更便宜的,50只的一次性纸杯只要4.5元,但杯身稍微一捏就会变软,倒满热水还能闻到一股让人不适的气味。
而在大胡同批发市场内,记者走访了数家纸杯批发商后发现,在这些地方出售的一次性纸杯基本都有生产厂家的名称、地址、电话等,卫生执行标准也很清楚,价格一般为50只3元到5元不等,纸杯图案规格“五花八门”,都以大红色、蓝色和全杯身花纹做纸杯背景。
“这种全身大红色的纸杯卖得最好,4块钱一包,每包数量50个。还有便宜的3块钱一包,数量相同,就是杯子薄一点,倒开水的时候最好将两个叠放。”一家批发店的老板向记者介绍。老板称,一般来买纸杯的,多是附近的饭馆、旅社老板,尤其是饭馆居多。该老板称,市面上还有一些送货上门的纸杯,没有QS标志,50只装的售价仅3元。但是记者走访了多家小商店,并没发现这样的纸杯。
消费者忽视纸杯质量
问起很多用过纸杯的人,大多数都缺乏对其质量的认识。“纸杯不都一样吗?”“用纸做的有什么质量好坏?”“纸杯偶尔用一用,不知道怎么区别好坏。”这是大多数消费者的声音。
当记者问起是否意识到劣质纸杯可能对健康造成伤害时,一位年轻消费者刘先生说,平时在公司经常用纸杯,去大排档吃烧烤也会用到纸杯,去朋友家做客也会用到纸杯,要说有什么区别,真没注意。“同样都是纸杯,你说哪个是劣质的,哪个对身体有害?用纸杯的目的不就是图个干净吗?难道用纸杯反而用出坏处了?”
像刘先生一样,很多消费者都认为纸杯的作用本来就是图个干净方便,尤其在公共场所,纸杯比普通的玻璃杯和塑料杯总要干净一些。
也有人没有意识到纸杯的健康危害,却发现了纸杯的质量有高有低。“有些纸杯质量真的不好,拿出来倒上水就漏,薄得很。”消费者苏女士在六里台附近开了家理发店,店里要准备一次性杯子供顾客喝水,有次在小区里买了一打纸杯,发现几个一倒水就漏。他赶紧将这批杯子销毁了,“不然顾客烫伤了还会找我的麻烦”。
也有消费者在使用纸杯的过程中发现了问题,但究竟是什么问题却不知道。“我曾看到过杯身全部涂成红色或蓝色的杯子,倒上热水可看到褪色,更不要说有气味了。”在白堤路附近上班的孙小姐表示,这样的杯子应该就是质量有问题,但对人体会造成什么伤害,她却说不出。其实,劣质纸杯对健康的危害是非常大的。
长期使用劣质纸杯可致癌
据业内人士介绍,目前市场上销售的一次性纸杯主要分三种:一种是用白卡纸做的,主要用来装干东西,不能盛水和油;第二种是涂蜡纸杯,这种杯子因为用蜡浸泡过,所以比较厚实,也能防水,但只要杯子里所装水的温度超过40℃,蜡就会融化,而蜡含有致癌物质;第三种是现在人们普遍使用的纸塑杯,杯子内层使用的是淋膜纸,如选用的材质不好或制作时加工工艺不过关,会产生有害物质。
目前,纸杯质量的国家标准中,只需要检测微生物,还没有化学物质的检测标准,但这并不等于没有化学物质的危害。一些劣质纸杯违规使用荧光漂白剂、再生聚乙烯,或由于工艺材料不过关,在盛倒热水时会释放大量有害化合物。
纸杯在生产中为达到隔水效果,会在内壁涂一层聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化学物质,它在水中很难溶解,无毒、无味。但如果选用的材料不好,或加工工艺不过关,聚乙烯在热熔或涂抹到纸杯过程中,可能会氧化为羰基化合物。羰基化合物在常温下不易挥发,但在纸杯倒入热水时,就可能挥发出来,所以人们会闻到有怪味。
虽然还没有研究证实,纸杯上释放出的羰基化合物究竟会给人体带来怎样的危害,会导致什么恶性疾病,但从一般理论上分析,长期摄入这种有机化合物,对人体一定有害。
更令人担心的是,有的劣质纸杯采用再生聚乙烯,在再加工过程中会产生裂解变化,产生许多有害化合物,在使用中更易向水中迁移。国家明令禁止再生聚乙烯用于食品包装,但因为再生聚乙烯价格便宜,有些小厂为节省成本,仍违规使用。除了上述问题,有些一次性纸杯生产商购买价格低廉的纸浆,在生产过程中添加荧光漂白剂,有致癌危险。
新规难被企业接受
记者通过电话咨询了几家生产一次性纸杯的企业,企业负责人都表示已经知道了这个新国标。
一家从事纸杯生产的湖南某公司负责人表示,一次性纸杯生产在以前也有个标准,6月1日要实施的新国标主要是在印刷上对以前的标准有了提高。“不使用回收材料作为原料,不添加荧光增白剂,我们公司在以前的生产中一直就做到了。”但该负责人表示,印刷方面以前主要是根据客户的要求来定,一般图案怎么美观怎么印。新国标出来后,公司现在已在按新国标进行改版、设计,成本会大幅提高,但是暂时不会调整一次性纸杯的出厂价。
“纸杯的成本,从几分钱到一块多钱的都有。”广东佛山一家纸品加工厂的负责人告诉记者,用原生木浆和回收纸,一吨成本相差上千元。而纸杯的制作工艺又比较简单,大品牌反而做得少,大部分做一次性纸杯的都是中小企业,因此掺入回收纸是行业的普遍做法,“不能完全用回收纸是因为怕通不过检查”。
而新规定是否能对行业造成实质影响?董金狮认为,新国标的实施,确实存在一定的难度,但如严格执行“新国标”,企业将面临模具、模板甚至工艺的调整,这也是一笔成本投入。下月若新国标实施,市场上很可能会出现“双标准”现象。因此在行业标准尚未废除,且新国标又未强制执行的情况下,一些企业对执行“新国标”的积极性未必很高。但除了生产环节,在批发销售环节,不少商贩为赚取更高利润,批发一些劣质裸杯,通过二次甚至多次封包等再销售,这就易留下不少卫生隐患。
选购纸杯教你三招
业内人士提醒,在使用一次性纸杯的时候,第一杯水不要喝,最好是倒掉。消费者在选购一次性纸杯时要一看,二闻,三动手。
一看,要看包装上的标识信息是不是全,有没有标注生产许可证编号以及QS标识。同时,要看纸杯的颜色,不要过于鲜艳;纸杯对着光线看不要有杂质。
二闻,闻纸杯有没有刺鼻的异味,特别是油墨的味道,或者是发霉的味道。
三动,好的纸杯很硬,有回弹性,劣质的纸杯往往捏了以后很软,没有回弹性,一捏就扁了。
此外,严格讲纸杯分冷水杯和热水杯,因此过冷或者过热的水都不适合用一次性纸杯来装,尤其是冷水杯内层涂有石蜡,超过一定温度后,石蜡容易融化进入体内,造成积累损害。