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“日出东南隅,照我秦氏楼。秦氏有好女,自名为罗敷。罗敷善蚕桑,采桑城南隅……行者见罗敷,下担捋髭须。少年见罗敷,脱帽著帩头。耕者忘其犁,锄者忘其锄。归来相怨怒,但坐观罗敷。”这是汉乐府《陌上桑》描绘的一幅美妙画面。后来流传,罗敷的美貌并非天生的,而是因为经常吃桑葚才让她长得倾国倾城。
现代药理研究证明,桑葚含有多种维生素,尤其是含有丰富的磷和铁,能益肾补血,使人面色红润,头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配,还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。
近代有学者研究出一个美发美容妙方:桑葚汁2000毫升,黑大豆100克,大枣500克。将黑大豆泡入桑葚汁中,浸透后蒸熟,再浸泡再蒸,如此蒸浸五遍;将豆晾干,研成粉末。将红枣蒸熟后去核,捣成枣泥,掺入上述黑豆粉,做成饼,再蒸,取出待凉后放入冰箱。每天早晨当早点食或零食吃。
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