白莲寺在海峡对岸的一个不知名的山洼里。主人说，寺庙很小，但很灵验，那年兵燹，村民冒死把菩萨像抢回家中，保护下来，后重建寺庙，重新安放菩萨像。这个村民家境一年好似一年，几个孩子都做了大官，这个庄子也跟着受益。你们是否去看看。于是，我们在红土飞扬的山路上，上来下去，七拐八弯就闪现在林中的小寺庙。山上马尾松，阳光愈明，愈显深暗，若不是门口有几棵大榕树，树下有一帮类似古代人打扮的善男信女，我们是断不敢下车——会以为中了什么埋伏。

　　寺庙门前是一个月牙形的水池，很深。风水大师说，自从他设计了这个池子以后，很得风水要义，寺庙烟火日益旺盛，岛内外香客不远万里来此祈求神灵保佑，看来是师神合一，相得益彰，良性循环了。池子里，浮游很多老鳖和鱼，悠闲自在，它们都是香客买来放生的。

　　进得庙里，佛乐缭绕，却无任何杂音，一时觉得进入梦境，几尊菩萨偶像，庄严排列，里面的人有磕头，有作揖，有抽签，有拿着一块椭圆木块掷地，以反正面沾地来判断吉凶福祸。里面地方不大，人来人往，出出进进，但井然有序，更不嘈杂。

　　寺庙里和尚专管佛事，有俗人组成的什么理事会，负责管理寺庙的维修、扩建等基本工作，主人和会长熟悉，就安排我们到里面吃斋饭。到了饭堂，里面设施很简单，没有空调，几个吊扇哗哗转动，会长把我们带到里面，里面还是吊扇哗哗，区别只是外面摆很多桌子，里面就只摆一张桌子。

　　几个老人在烧饭，一大锅米饭，比清水的浓度稠一点；一大锅面条，条条相连，却又连一点汤水都没有，老人把米饭端上来，米饭稀得不管怎么控制下咽速度还是发出声来，喝完一碗，都假正经地说，好吃好吃；于是再尝尝面条的味道，不知熟没熟，反正粘在牙上不轻易下来，舌头就超负荷地工作。几乎没有油，淡淡的盐味，好像味精给了不少。

　　三碗下肚，腹脘如孕，从外表看是饱餐一顿，内里却觉得空虚饥饿，开始，都阿谀地说，好啊，减肥啊，降血脂啊，出来以后思想都发生了变化，暗忖，真要是当和尚，不说一辈子，就是三天怕也坚持不下去。还不仅仅是吃饭的考验呢！