|
||||
本报讯现在正是樱桃上市的时节,红红的樱桃酸甜可口,让人欲罢不能。但是,樱桃吃多了容易上火哟。安徽省中医院的专家提醒大家,樱桃好吃,可也别过量。
“樱桃好吃,更有丰富的营养!”中医院专家说,樱桃甜中带酸,味美可口,其富含维生素C、糖、钾以及胡萝卜素等,这几种营养成分比人们平时吃的苹果或梨还要高些。特别值得一提的是,樱桃的含铁量较高。铁和维生素C同时食用,可大大提高人体对铁的吸收率。而铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时它也与人的大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。因此,从这个角度讲,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,具有一定的抗贫血和促进血液生成的作用,让你的脸蛋红扑扑。
专家提醒说,樱桃属于大热食物,吃太多容易上火,一般情况下,一个成年人最好一天不要吃超过半斤的樱桃。否则容易上火,引起牙龈肿痛之类的上火的症状,当然这与个人体质有很大关系。专家建议,爱流鼻血、容易口腔溃疡者,要尽量少吃樱桃;而患有热性病及虚热咳嗽者,尽量不要吃樱桃。同时,樱桃之所以味甜,就是其中含有一定糖分。因此,对糖尿病患者来讲,要忌食樱桃。
(本报记者付艳)