本报北京5月28日讯记者郄建荣由近百个机构与个人联合倡导的“深圳,成为零鱼翅城市吧!”的联名建言信28日被提交给了深圳市政府。据悉,联名名单中环保机构和动物保护组织占了多数,此外还有深圳本地的机构、企业和个人。

　　环保组织表示,每年有2600至7300万只鲨鱼因鱼翅贸易而遭捕杀,而这只是在香港统计到的数据。其中90%以上的鱼鳍通过各种途径运到中国大陆、香港、台湾,成为人们的盘中餐。这种已在海洋中生活了4亿多年的动物正是因为人类的无度消费而面临灭顶之灾。

　　之所以选择深圳成为零鱼翅城市,原因在于,“深圳是一座海滨城市,有希望也应该成为中国第一个零鱼翅城市。首先,深圳市民的素质高,对绿色环保有高度认识；其次,深圳市政府长期支持生态环保,努力创建国家环保模范城；再次,深圳毗邻香港,在环境保护方面也应该向香港看齐。”环保组织借用网友的话这样表示。

　　环保组织同时认为,对鲨鱼和鱼翅的认识存在两大误区,误区一,“鲨鱼是凶残的动物,我们为什么不能吃它们?”环保组织表示,鲨鱼的种类有400多种,其中90%以上对人类是不具危险性的。误区二,“鱼翅营养价值高”。环保组织称,鱼翅中胶原蛋白含量虽然很高,但其氨基酸构成比例与人体蛋白质相比差异显著,其所含的必需氨基酸也仅占氨基酸总量的20.5%,并不是优质蛋白。它的营养价值与蹄筋、肉冻差不多,吃鱼翅不如喝牛奶,吃花生、黄豆。