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北方人说:从小就是吃咸的,豆腐脑加糖不可思议
南方人说:甜的是人间极品,咸的吃一口让我想撞墙
14万网友微博开打豆腐脑口水仗
本报讯(记者孙珺)央视纪录片《舌尖上的中国》提到了豆腐脑,诱出了网民馋虫,还引发微博上豆腐脑甜咸之争。一个看似无厘头的争议,挑起了南北口味之战,引来十几万网友追捧。
近日,新浪微博上一网友发起微话题:网友@桥东里、@王轶庶说:“在豆腐脑咸甜事上,最见南北差异……彼此见对方都想吐。”这句话在短短几分钟之内就得到了热议,至昨晚7点,有14余万人参与讨论(#豆腐脑甜咸之争#之后,评论居多。)“甜的是人间极品,咸的吃一口让我想撞墙。”“我从小吃的都是加白糖的豆腐脑。”豆腐脑口味南北之争打得不亦乐乎。
武汉市民周小姐的老公是地道东北人,他说从小就没吃过甜豆腐脑,加的全是咸味料。他在武汉安家后,发现武汉街头挑担子卖的几乎都是白糖豆腐脑,他一次没尝过,觉得有点不可思议。
昨日,记者分别在汉口后湖、武昌小东门等早点摊探访,7家销售豆腐脑的早点摊只有2家摆出了咸味的酱料。据早点摊老板介绍,买甜豆腐脑的占大多数,有七八成。
三镇民生甜食馆胜利街店里,甜豆腐脑1.5元一碗,什锦豆腐脑2.5元一碗。据该公司总经理陈汉华介绍,吃甜豆腐脑仍是主流,约占7成。相比之下,咸豆腐脑适合夏天吃,补充体内盐分,两者营养差异不大,口味各有所喜,完全无需互相贬低。