|
||||
天津北方网讯:昨日上午,河西区尖山街玫瑰长达社区迎来了端午美食节,开展邻里厨艺大比拼活动,营造多彩和谐社区。这不,居民们都在社区的活动室里忙活儿着。
“你看这比萨做的,跟外面卖的一样,我都该流口水了。”“就是,怎么做的呀?”“你看这道菜多有创意啊,将苦瓜切成段,里面掏空,再把鸭蛋黄塞在里面,然后再在上面淋上汁,看着就漂亮,都不忍心吃了呢。”邻居们看着桌上摆放的各种美食,马上开始了厨艺交流。
在此次邻里厨艺大比拼的活动中,专门由六名社区居民组成了“大众评审团”,对参赛菜品进行评选。“这番茄大虾颜色看着不错,闻起来也挺香,但是味道稍稍差了那么一点点。”“嗯,说得有道理,这糖醋鱼可是色香味俱全啊,不错。”“恩恩,这比萨做得很好。”居民评委们对具有特色的菜肴进行了品尝,并互相交流意见。
玫瑰长达社区居委会傅主任在接受记者采访时说,“咱们的美食节已经连续举办四届了,最早举办美食节的想法,来源于社区居民渴望有一个平台,可以和邻居们相互沟通了解的平台。我们这些人在走访居民的时候,总是能听到这样的呼声。于是,大家集思广益,想出了这么个点子,而且广受居民欢迎。咱们社区80多岁的杨奶奶,因为身体原因不能到现场来,但却把亲手做的菜让家人送到了现场。”(记者李海燕通讯员张晖武凯)