本报记者王菁菁

　　15日，在中东大市场门前，由吉林省卫生厅开展以“食品安全标准”为主题的宣传日活动，吸引市卫生局、疾病预防控制机构及各区卫生监督机构工作人员的参与。据了解，今年我省将酒类及冷饮品等10类食品纳入食品安全风险监测范围。

　　消费者遇食品安全问题

　　维权意识模糊

　　在中东大市场食品区，各区卫生监督机构工作人员向市民和食品经营者发放食品安全手册，为市民普及食品安全知识。并向食品经营者宣传法律法规与食品安全知识，以及食品安全国家标准制定情况，特别是食品添加剂、食品污染物、农药残留、食品标签、食品营养标签等标准内容，督促食品经营者依照食品安全法进行加工食物。

　　“我对食品安全非常关注，每次买东西我都看日期。”市民孙大娘说。采访中记者了解到，多数市民对关注食品安全却对其维权意识模糊。当记者问及市民孙大娘如遇食品安全问题应向哪个职能部门举报维权时，孙大娘只表示，知道向“12315”消费者投诉专线举报。

　　发生食品安全问题

　　消费者可“分段”举报

　　据省卫生厅食品安全处处长孙武长介绍，消费者如果遇到食品安全问题时，可按照《中华人民共和国食品安全法》确定各部门职能分工相应部门举报投诉。如农产品生产环节质量安全问题，可拨打当地农业部门举报电话；食品生产加工环节质量问题可拨打当地质检部门举报电话；食品流通环节质量安全问题可拨打当地工商部门举报电话；食品消费和餐饮环节质量安全问题可拨打食品药品监督管理部门举报电话。如消费者不能分清所发生的食品安全问题应该向哪个部门投诉，可拨打当地卫生部门举报电话，卫生部门将移交并督促有关职能部门依法处理。

　　食品安全风险监测

　　实现”网络化”

　　目前，全省、市(州)、县(市、区)三级疾病预防控制中心16家为2012年食品安全风险监测的检验机构；吉大一院，长春市儿童医院等10家医院为食源性疾病主动监测、疑似食源性病例监测哨点医院；长春市朝阳区等6(县、市)为食源性疾病主动监测人群急性肠胃炎调查监测地区。

　　据省疾控中心营养与食品安全评价所所长白光大介绍，今年，省疾控中心全年采集1850份粮食及其制品、蔬菜及其制品、乳与乳制品、豆制品、食用植物油、婴幼儿食品、膨化食品、软饮料、酒类及冷饮品等10类食品纳入我省食品安全风险监测范围。并对食源性致病菌和食源性疾病进行严格监测，保证我省食品安全。