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几分钟西瓜变百花
一个小桌子,一把小刀子,白色切垫上放着一个大西瓜,要切开吃么?“吃西瓜可是个技术活,看我的!”张敏一边说着一边开始动刀,她先用水果刀把西瓜的一面削去绿皮,留下白色,然后拿了一把小刻刀简单划了两个圈,就这样,在两个圈的周围,小刀像是生了魔法,一刀刀,一刀刀地慢慢划削着,到了最后,西瓜上面竟然出现了一朵美丽的玫瑰花。这还不算完,那小刀子还在继续旋转,玫瑰花从一朵变成三朵、五朵,“你要是乐意,可以把大半个西瓜雕成玫瑰花,不过我现在要收尾了。”等她的小刀围着西瓜转了一圈后,玫瑰花丛的旁边出现了齿轮样式的装饰,刚才那个笨笨的大西瓜看起来就像是被绿色装饰纸包裹的大花篮。
别以为这切下的西瓜皮就可以扔掉了,在张敏手里,那薄薄的、绿油油的瓜皮一部分成了花篮中叶子形状的装饰,还有两片竟被她做成了游戏的两条小金鱼。“来,咱可以吃西瓜了!”我笑笑,这么萌的西瓜,可怎么吃得下去啊。
高手是“伤手”练成的
张敏现在算得上是西瓜雕刻的高手,她能做出含苞待放的百合花、西瓜篮子、西瓜猫头鹰、西瓜金鱼……网上流传的那些西瓜雕刻作品她大部分都能做出来,有好几张就是她之前的参赛作品。张敏现在是南京江宁专业学校的学生,西瓜雕刻技术是她在食品雕刻课上学到的。“西瓜雕刻都是有规律的,网友看着好像很神奇,其实要是学也能够学会。首先你先想好自己想要雕一个什么样的造型,在纸上画出来,类似图纸。”图纸有了,剩下的事情在她看来就是按部就班照着雕就行……
别看她现在说的简单,刚开始学的时候也遇到过不少麻烦,“手老是被划破,而且雕出来的花朵也没有现在这么好看。”张敏最开始雕刻的是花朵,第一朵玫瑰花成型的时候是她最有成就感的时候。之后,妈妈买回家的土豆,等要用的时候已经变成了“玫瑰土豆花”;家里的冬瓜遭到刻刀袭击,变成各种各样的“怪兽”;连最乖巧的胡萝卜也没有逃过她的魔掌,当然,变成几层宝塔后的胡萝卜可能更喜欢现在的造型……
等虐待完了家里所有能吃的水果蔬菜之后,张敏的雕刻技术也突飞猛进,连妈妈都不舍得拿她的雕刻作品来二次加工了(其实也就是切片做菜),“开始我妈老说我浪费,后来我把在学校里雕刻的东西带回来,妈妈也说真好看,不舍得吃了,看她挺开心的。”从最初的花卉到后来的各种动物,再到西瓜灯,现在她最喜欢雕刻的是玫瑰花、金鱼和小虾。“玫瑰花最漂亮,金鱼很可爱,小虾最萌了……”撰文/翟玉静
不卖萌的西瓜
不是好玫瑰
记者:西瓜雕刻的叮当猫、龙猫什么的对你是不是特简单?
张敏:超简单的,那种真不用专门学,你画好图纸,估计用普通刻刀就能做出来。
记者:原来是有专门的雕刻刀的?
张敏:是啊,那个叫做食品雕刻刀,有了那个就很方便了,大家也可以自己拿西瓜搞怪一下。
记者:其实你早就是西瓜雕刻高手了,那些“西瓜很忙”的图片也是很久之前就有的,只是现在网友们才发现而已?
张敏:不光西瓜能雕刻,你要是了解就知道好多食品都能做出很惊人的雕刻来,像是糖艺雕刻还能做天女散花、鹰击长空、龙凤呈祥什么的,都挺惊人的。
记者:民间高手多啊!