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天津北方网讯:“太可惜,就这么白白糟蹋粮食!”家住河东区的70岁读者刘大爷给本报投诉版打来热线电话反映,日前,他来到津塘路附近的人人乐超市购物,当日正好赶上玉米面、绿豆等促销,因顾客抢购大批粮食散落一地。超市工作人员表示这些被污染的粮食不能再继续销售了。据刘大爷粗略估计,仅浪费的玉米面就有二十多斤。记者据此展开调查,发现超市浪费现象比比皆是。
记者走访了本市南开、和平、河西等区的多家超市,无论超市大小,浪费现象随处可见,尤其是水果、蔬菜、粮食等散装食品区浪费巨大。记者在南开区海光寺附近的一家超市蔬菜区看到,很多顾客为了减轻分量,纷纷把卷心菜、生菜、大葱的外边菜叶劈掉,把西兰花硕大的根茎撅折……一名女顾客仅仅买了两个西红柿,却将货架上的数十个西红柿都挨个捏了一遍。而散米货柜周围,则是满满一地散落的米粒。在河西区黑牛城道上的一家大型超市,荔枝、提子、杨桃等比较怕碰怕高温的水果也被人反复挑拣。正在选购水果的王小姐表示:“无论水果还是蔬菜,被人反复挑拣后,既不卫生又容易变质。希望有些顾客能够文明挑选商品,不要太挑剔。”
超市理货员张志华对此表示无奈,他告诉记者,有些顾客在挑选蔬菜时,会用指甲把黄瓜、茄子的表皮掐破,而掐坏的蔬菜或水果一般很难卖掉,并且容易变质。像卷心菜、茭白一类的蔬菜,有些顾客只要菜心,每天都会有大量的菜皮被剥掉当做垃圾丢弃。水果区促销员高宏向记者介绍:“其实每天上架的水果蔬菜都是工作人员精挑细选过的,品质应该都没有问题,但还是能够让顾客‘挑’出毛病。超市水果蔬菜的损耗在10%左右,夏天更高一些。一些进口水果价格比较高,我们就进行独立包装,但将所有的水果和蔬菜都进行独立包装出售也不现实。超市在这些散装食品区设立了节约标识,但要杜绝这种浪费行为只能依靠顾客的自觉行动。”
刘大爷对这种浪费行为颇感痛心:“我们这个年纪的人都经历过生活困难挨过饿的年代,如今也常把‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦’的诗句念给儿孙们听。可怎么到了现在物质生活丰富了,就不注意节约了呢?”(记者孙毅)