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本报讯(通讯员刘子烨记者江跃中)把地沟油交给环卫部门处理,要缴纳一笔费用,把地沟油卖给私人,可以赚取一笔费用,如此一来,餐饮单位对于“上交”地沟油显然不会有积极性。近日,徐汇区政协相关会议传出信息,本市主管部门正在研究不收费办法,甚至对餐饮企业予以奖励,鼓励其主动交油。徐汇区政协委员范臻提出,到饭店收取地沟油的“正规军”,均是政府部门的指定单位,要收取处理费用。而在其他省市,情况恰恰相反,是主管部门出钱向饭店收油。“在很多国家,政府高价向饭店收购老油,很快解决了地沟油泛滥的问题。”他建议,政府逐步取消收费措施,或者采取有偿回收的形式,提高餐饮单位交油的积极性。
对此,环卫部门负责人称,目前饭店的餐厨垃圾分两大类:泔脚和老油。其中泔脚垃圾仍要收费,老油从去年开始就不收费了。食安办负责人也表示,要想让企业主动交油,最好的办法是,变让企业交钱为让企业获利,主管部门正在研究具体落实办法。
同时,政府还准备逐步收编社会上的“游击队”收油队伍。据相关人士透露,如今地沟油的赚头很大,没有经过处理的老油,可以卖到4500元/吨,高的可以卖到5000元/吨,老油经过提炼后,可以制成生物柴油或化工原料。如今,本市整个地沟油产业链产值过亿,每年的利润达上千万元,让收油队伍自行退出市场显然不现实。
环卫部门表示,他们将对这些“游击队”进行收编,并加强监管,使这些收运队伍走上正轨。