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羊城晚报讯记者孙晶、通讯员冯启明报道:20日,羊城晚报报道了广东将大力推广低钠盐的消息,然而记者发现,这个举措广东早在2004年就提出了。时隔8年,为何广东的低钠盐市场占有率依然不到1%。昨日,记者就相关问题采访了广东省盐业协会。
记者发现,广东省盐业部门从2004年开始在广东部分地区试销低钠盐。但8年过去了,比广东推迟5年推广低钠盐的北京去年低钠盐的销量占到整个小包装食盐销量的10%。而广东省低钠盐的市场销售情况未如理想,年销售量一直徘徊在两三千吨,与全年小包装食盐40万吨的销量相比,简直可以忽略不计。记者最近在广州市区随机采访了一些市民,发现虽然超市内有低钠盐销售,但大多数市民不知道有低钠盐这个食盐品种,更不知道它有什么作用。
昨日,省盐业协会回应,首先是健康意识普及远未到位。“我们做社会调查访问时,几乎所有受访市民特别是中高阶层人士都表现出很强烈的健康意识,纷纷表示食用低钠盐对身体健康很有必要。但在肉菜市场、超市等处调查发现前来买盐的市民大多是一些家庭主妇或老太太,他们觉得盐是调味品,够咸就行。健康意识强的人一般不会亲自买盐,而去市场买盐的人大多不太认识低钠盐。”
同时,省盐业协会相关负责人也表示,人们对于盐的价格比较敏感,低钠盐的价格比普通食盐价格要高(记者市场调查价低钠盐价格比普通盐贵1.4倍多)。另外,该负责人也承认,有部分地市的盐业公司在推广中顾虑太多,不够积极。
孙晶、冯启明