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本报讯(首席记者王凤伟实习生崔洁)记者昨天从石市食药监局获悉,即日起至年底,市食药监局将在全市范围内对建筑工地食堂食品安全进行专项检查,以确保广大建筑工作者们饮食安全和身体健康。
市食药监局有关负责人表示,此次专项行动将认真核查建筑工地食堂是否具有《餐饮服务许可证》,是否存在超范围、超能力经营问题。对未经许可从事餐饮服务的,严格依法进行查处。同时,将严查从业人员健康证明状况,包括从业人员是否具有健康合格证明,健康证明是否在有效期。
此外,专项行动还将核查食堂环境是否定期清洁和保持良好,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫孳生条件的防护措施,重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况等。