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天津北方网讯:记者昨日从市商务委获悉,日前,包括天津在内的九个城市被商务部列入2012年城市便民菜场建设试点。本市将进一步加快建立居民步行十分钟蔬菜零售网络,在全市标准化菜市场总数已达285个的基础上,到今年年底,中心城区计划再新建36个标准化菜市场,改造提升4个示范菜市场,蔬菜零售网点覆盖率有望达到90%以上。
据悉,被确定的天津、北京、上海、重庆等九个试点城市,中央财政给予专项资金支持城市便民菜场建设项目。支持以奖代补方式,重点支持公益性菜市场回购回租、服务于鲜活农产品零售网点的加工配送中心建设、零售网点建设改造等。
本市城市便民菜场建设试点范围为中心城区(外环线以内)零售网点。通过政策支持,加快建立居民步行十分钟可方便购菜的蔬菜零售网络。该网络以标准化菜市场为主体,连锁化社区菜店、连锁超市为补充。
根据试点建设任务,到今年底,本市在中心城区新建36个标准化菜市场,改造提升4个示范菜市场,并在上述菜市场回租公益性摊位,开展公益性试点,即在中心城区新建和改造的菜市场中,回租菜市场公益性摊位不少于所在市场总摊位数的5%,且柜台长度不少于8米,回租期限不少于3年;同时,将新建改造加工配送中心4-6个;新建连锁化社区菜店60个,使本市中心城区蔬菜零售网点覆盖率达到90%以上,新建改造零售网点营业面积同比增长30%以上,统一配送率达到60%以上,直供直销比率达到50%以上。
截至去年底,本市标准化菜市场总数已达285个。其中,中心城区实现每个街道都拥有至少1个标准化菜市场,每个市场辐射半径1.5公里,基本满足2至3万居民买菜需求。随着本市列入城市便民菜场建设试点以及蔬菜零售网络建设的不断加快,未来将有助于推进建立居民步行十分钟蔬菜零售网络。(记者马根)
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新建社区连锁菜店标准高
记者昨日从市商务委获悉,按照市商务委《关于开展2012年城市便民菜场建设试点工作的通知》要求,本市新建社区连锁菜店及生鲜超市标准高。
根据相关要求,新建的社区连锁菜店及生鲜超市与周边菜市场、大型超市保持500米以上距离;选址宜在居民小区出入口附近,便于居民购物。连锁菜店一般按1500户、服务辐射半径200-500米设置1处;生鲜超市一般按3000户、服务辐射半径500-1000米设置1处;经营场所应为固定建筑,符合国家建筑、安全、消防等要求。连锁菜店建筑面积一般不少于50平方米,生鲜超市建筑面积一般不少于120平方米。
在经营管理方面,连锁菜店需以经营蔬菜为主,蔬菜营业面积不少于营业总面积的三分之一,品种不少于30种,上柜前应加工整理,分类陈列,开架售卖;生鲜超市以经营果蔬、肉类、水产品、面包主食及熟食制品等五类生鲜,兼营其他日用消费品。其中五类生鲜的营业面积不少于总营业面积的二分之一,蔬菜不少于30种,水果、肉类、水产品分别不少于5种;连锁菜店和生鲜超市经营品种的统一配送率一般不低于60%。
在质量价格方面,商品进货应向供货商索取产品的来源地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证;经营场所内应统一使用电子计量器具,并定期校验,场内出入口附近可设置顾客使用的公平秤;商品应明码标价,零售价一般应低于同一区域其他渠道销售同类商品平均价的5%-10%。(记者马根)
