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天津北方网讯:今天是传统的七夕节,在这个被誉为中国“情人节”的日子,本报“今晚·喜满堂婚庆产业文化探寻活动”的婚庆市场消费调查板块圆满落幕。调查显示,当今年轻人最期待的是“中西结合”的婚礼,而“规范婚礼流程,让价格透明化,花钱花在明处”的呼吁也在此次问卷调查中凸显出来,当前婚礼缺乏标准流程等问题正亟待解决。
本报自7月31日开始展开的婚庆市场消费调查,得到了广大热心读者的大力支持。调查问卷不但通过今晚网(www.jwb.com.cn)以电子问卷的形式进行,还在喜满堂婚礼会馆展开了问卷形式的现场调查活动。根据主办方统计,在活动期间通过各种形式参与调查的读者达到了1060人,其中近7成为未婚青年。从被调查人群的年龄层次来看,作为目前婚庆市场消费主力的26岁至30岁群体占到了近一半的比例。调查数据显示,随着婚庆市场不断发展和完善,新人婚庆消费中的“个性化”需求越来越旺盛。在婚礼承办方式的选项中,“自主策划”选项的比例已经达到了41.43%,紧追位居第一的“请婚庆公司承办”选项的47.14%。
此外,调查中,广大新人除了通过填写问卷表达自己对婚礼、婚宴、蜜月等婚庆消费的计划和憧憬以外,也对婚庆市场的发展提出了建议。例如,在针对“参与过的婚礼中,有哪些需要改进”的选项中,“缺乏标准流程”已经超过了“现场混乱”、“文化品位低俗”等常见问题,成为新人们反映最多的问题。在现场调查活动中,参与调查的小田就对记者说:“我参加的婚礼中,每个婚礼的流程和习俗都不一样,经常闹误会。现在我们年轻人对传统习俗懂得越来越少了,要是能有个标准的流程给我们参考就好了!”
天津社会科学院研究员罗澍伟教授在接受采访时说,今晚报社举办的婚庆产业文化探寻活动将婚庆作为一项文化产业来探讨,非常有前瞻性。天津作为一个国际化大都市,婚庆文化也应有国际化品位。但目前婚礼流程缺乏社会认同的标准、婚庆企业无准入制度、缺乏行业自律等现状仍制约着天津婚庆产业的发展。罗澍伟表示,随着社会文化的多元化,婚庆消费也呈多元化发展,但婚庆各环节的规则也应更加完善,在融入中国传统文化的同时,借鉴发达国家的先进经验,这样才能让天津的婚庆产业朝着高品位、规范化、国际化方向迈进。
新人更爱“一站式”婚庆
本报“今晚·喜满堂婚庆产业文化探寻活动”的婚庆市场消费调查活动中,专门针对新人对婚庆市场的看法和希望,设置了开放式问题,广大新人也积极献计献策,希望婚庆服务中的各个环节能够更好地整合,让新人消费更加省心、安心。
“我希望婚庆企业能和酒店或有能力承办婚宴的饭店合作,降低成本,从而给顾客带来更实惠更便捷的婚庆服务。”一位参与调查的新人表达了自己对婚庆市场的希望。也有参与调查的新人坦言,目前的婚庆市场涉及婚宴、婚车、典礼等多个行业,太过混乱缺乏系统规划。记者在采访中也注意到,各个行业间甚至是服务企业间的对接不完善是很多婚庆服务纠纷的根源,很多企业之间的对接上甚至还出现了大量的“空白地带”,给新人的婚庆消费造成了隐患。
可喜的是,近年来集婚庆、婚车、婚宴等多元化服务为一体的婚庆综合体开始出现在本市婚庆场中。以前不久刚刚投入营业的全国最大的婚礼会馆喜满堂婚礼会馆为例,其总建筑面积达到了2万平方米。整个会馆共有六个风格迥异的典礼大厅,可供新人选择不同风格的婚礼。与此同时,会馆还提供婚车、婚庆、婚宴的一条龙服务,新人不再需要一个个地去确认婚礼的各个环节,整个结婚计划一站就能搞定。对此,会馆负责人表示,“一站式”服务不仅为新人们节省了时间和精力,更重要的是,这种模式减少了因各个商家之间的对接不顺畅给新人结婚造成的各种烦恼。
婚礼消费体现出孝道
在本报“今晚·喜满堂婚庆产业文化探寻活动”的婚庆市场消费调查活动中,婚宴消费的内容也成了重点关注的对象。调查结果显示,传统中式喜宴最受新人追捧,更多新人愿意自担或与父母共担喜宴费用。社会学家称赞这种变化是新孝道在婚庆消费中的体现。
调查结果显示,计划婚宴规模在10桌至30桌的新人占了半数以上,10桌以下的小规模婚宴也占了37.14%。婚宴的价格分布比较平均,其中每桌1600元至2000元的婚宴占到了41.43%、1600元以下的占32.86%、2000元至3000元的占24.29%,相比之下,3000元以上的高档婚宴仅占1.43%。在选择婚宴酒店时,新人们依次看重的为“酒店档次”、“菜品质量”、“价格实惠”、“菜品质量”。有近半数参与调查的新人表示,在选择婚宴酒店时会亲自试吃。
值得注意的是,在婚宴菜品选择方面,“传统中式喜宴”以64.29%的得票遥遥领先,“西式宴会”和“自助餐”则分别赢得了20%和11.43%的支持。随着“80”、“90”后新人群体撑起婚庆市场,他们也将独立的特性带到了婚庆消费当中,越来越多的新人表示愿意承担自己的责任:40%新人愿意与父母共担婚宴支出,甚至还有36%的新人愿意完全自费。
天津舆情研究所所长、社会学家王来华博士在接受记者采访时表示,新人愿意与父母分担喜宴费用,从一定程度上体现出新时期年轻人与父母关系的新变化,年轻人有了一定经济基础后,开始体谅父母难处,而不是一味地啃老,这种变化是新孝道在婚礼消费中的体现。此外,当前婚庆花销过大也是新人主动分担费用的因素之一。
新人度蜜月首选境外游
本报“今晚·喜满堂婚庆产业文化探寻活动”的婚庆市场消费调查活动中,蜜月消费也体现出新时代的新气象,出境游成新人首选,近半数新人选择“自己策划行程出游”的方式来度蜜月。
近年来,蜜月旅行成了新人们结婚消费的重要项目之一。在此次调查中,75.71%的受访者明确表示会以出门旅行的方式度蜜月。在出行方式上,调查结果与目前婚庆市场愈加个性化的趋势不谋而合,除了传统的旅行社包办行程以外,有47.14%的新人会选择“自己策划行程出游”来度蜜月。在目的地的选择上,境外景点以61%的绝对优势胜出,成为蜜月首选。
在蜜月消费水平方面,新人们大都表现得比较理性,71.43%的新人将价格区间锁定在了5000元至20000元的中游价位,而“5000元以下”和“20000元至50000元”两个偏高和偏低的价位占比同为12.86%。见证了天津蜜月游市场发展的天津大亚国际旅行社总经理赵福生在接受记者采访时感慨地说,从上个世纪90年代中期的华东游到后来的云南、海南游,再到东南亚海岛游,天津新人的蜜月游越走越远,而且对蜜月游的行程规划也越来越个性化。
