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受三聚氰胺事件影响,行业信誉发生危机,消费者信心降到了最低点,生产和销售遭受重大损失。对此,光明乳业总裁郭本恒却认为,“中国乳品工业水平应该说是世界最高水平。我们唯一的差距就在于奶源。”他认为,中国乳企生产硬件配备世界领先,管理水平也不差,检测手段、质量控制等都很先进,不应妄自菲薄。郭本恒说,去年国家抽查光明乳业4553次,没有一个指标不合格。今年上半年已经抽查了2600多次,“这么抽(查)会抽死人啊!”(8月27日《长江商报》)
我可以负责任地告诉郭总裁,这么抽(查),绝对不会抽死人!相反,还能保证消费者的健康不受侵害,保证乳品企业的健康发展。
应该说,抽检是对乳品质量的有效监督,可以帮助乳品企业把好质量关,而乳品质量合格,最终受益的不仅是消费者,还有生产乳品的厂家。
然而,面对质检部门的抽检,光明乳业总裁不耐烦了,称“这么抽(查)会抽死人”,这不仅是对质检部门的厌烦,其实更是对消费者利益的藐视。尽管光明“没有一个指标不合格”,但是,谁能保证,永远都合格,永远不出事?假如没有这么严厉的抽检,光明乳业还能保证“没有一个指标不合格”吗?
郭本恒“这么抽(查)会抽死人”的抱怨,让人感到很不安,这说明,乳品企业并没有把质量放在第一位,并没有把消费者的利益放在心上,难道非要等出事后才能引起重视?
其实,面对质检部门的抽检,乳品企业应该举双手赞成,并积极配合,因为只有严格的质量监督机制,才能确保产品质量不发生意外。
与抽检相对的是免检产品。产品免检是指符合规定条件的产品,免于政府部门实施的监督检查活动。对某一种产品,因为经过有关权威机构和检测单位多次检验,各类指标均达到行业标准或者超过标准,安全可靠,是质量可行,安全,可放心食用,使用,可以不再经过质监部门的检测,就可以直接上市。可以说,免检产品是国家质检部门对企业的充分信任,免检产品也得到了消费者的青睐。然而,一些企业钻了免检产品制度的漏洞,乘机浑水摸鱼,以次充好,甚至出售假冒伪劣产品,严重损害了消费者的利益。也让免检产品制度受到质疑。
特别是三聚氰胺牛奶事件发生后,免检产品制度更是遭到了严重质疑,为此,国家质检总局废止了《产品免于质量监督检查管理办法》,这说明,产品质量仅靠企业自律是靠不住的,免检是不科学的,是对消费者的不负责任。
既然“免检产品”失去了政策支持,那么,对产品进行抽检,特别是对食品进行高频率的抽检,这是质检部门的职能,也是依法行使自己的职权,任何企业都应该主动配合,而不是埋怨、叫屈。要知道,抽检不会抽死人,但是,如果不抽检,绝对会发生死人事件,这是有前车之鉴的!
(作者系公司职员)