![]() |
|
|||
天津北方网讯:近日,上市公司古井贡酒半年报显示,其上半年花费4500多万元购买了将近7000吨食用酒精,消费者怀疑其白酒是勾兑出来的,而该酒企一向以“年份原浆”自居。记者随后走访发现,数十家酒企推出高价“原浆酒”,对外宣称“纯粮酿造”,但这些酒的配料和低端白酒几乎一致,加上没有检测标准,原浆的概念引起质疑。
由于半年报上显示采购了巨额酒精,古井贡酒发布声明称,目前国家允许使用食用酒精,用酒精勾兑白酒符合国家标准,这样的行为在白酒行业中是常见做法;其品牌旗下的低端白酒有一部分是由食用酒精勾兑而来的,但高端年份原浆除外。
记者调查发现,市场上常见的古井贡酒有4个系列16种,上至7000多元的年份原浆,下至19元的古井玉液,原料表中写的都是糯米、小麦、豌豆等粮食作物,无一显示和食用酒精有任何关联。许多酒甚至低端白酒的包装上都注明纯粮酿造。
南开区一名消费者指出,如果按照古井贡酒的说法,一部分低端白酒是由食用酒精勾兑出来的,那为何不在配料中标明使用了食用酒精呢?数千元的年份酒配料表和低端白酒基本一致,都是粮食作物,如何证明年份原浆酒的真实呢?
和平区一家高端品牌白酒经销商介绍,原浆酒是指粮食通过曲发酵成酒,完全不勾兑食用酒精。由于近年来公众对食品安全的重视,白酒业刮起“原浆”风。至少60家酒企推出原浆酒,宣称“纯粮酿造”,定价比同度数同品牌其他产品贵得多。更有白酒企业将年份、原浆两个概念综合起来,宣称“年份原浆”,价格更上一层楼。
记者调查后了解,目前我国没有年份酒、原浆酒的鉴定标准,对酒类产品的质量鉴定只是确定其是否合格,并不鉴别其真实年份和制造工艺。市场上的年份酒、原浆酒均为自我标榜,公众难知虚实。(记者李鸽)