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春夏秋冬,四季变更,伴随着养生的热潮,挨过酷暑盛夏后,如何防秋燥?如何恰到好处的食补?过个舒坦的秋天又是紧接着的养生任务。
提早防燥
燥是秋季的时令主气,医学认为:燥易伤肺。因而“肺燥”是秋季就医时患者听到最多的词。肺主气,因此入秋后是呼吸道疾病的高发期,有呼吸道疾病的患者或易发呼吸道疾病的人应做好预防工作,提早防秋燥。
身体正常的人也应该做好防秋燥的准备,防止秋燥对人体的损害。在干燥的气候环境中,人体可由此产生诸多津亏液少的情况,出现各种秋燥的症状,比方说眼睛干、鼻孔干、嗓子干等。治燥之法,以润为贵。若觉口干舌燥或有痰时,应多喝温开水。在饮食上要注意滋养津液,可适量饮汤水,并适当选择能够润肺清燥、养阴生津的食物。
日常生活中,还应注意调节空气湿度,保持环境中的水分。在庭院、室内可养些能净化空气的绿色植物,睡前亦可于卧室里置冷水一盆湿润空气。
避免上火
“上火”是人体各器官不协调造成的。通常,人们在“上火”之前并没有明显的症状,但发病后则表现为心跳加快、全身燥热、口唇干裂、心绪不宁,而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食。一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较旺,长出红红且发痛的痘痘,给生活和工作带来不便。
如何避免“上火”,首先要保持科学的生活规律,按时作息、避免熬夜,定时定量进餐,不为赶时间放弃一顿,也不为一席佳肴而暴饮暴食;其次,多吃“清火”食物,新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用。
多吃果蔬
立秋后,在饮食上要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气侵入。
有些凉性食物要适量食用。如瓜类水果西瓜、香瓜等。老百姓讲,“秋瓜坏肚”也就是这道理。由于天气转凉,过食凉性食物会伤脾胃。尤其夏季刚过,人的脾胃受炎热天气影响,功能较弱,还未完全恢复,因此刚刚入秋养好脾胃很重要。像瓜类蔬菜黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等都要适量食用。因为瓜类多属凉性食物,尤其天气完全转凉后,脾胃虚弱的人更要少食为好,像老人和孩子。
秋天最需要养肺润肺。养肺的蔬菜包括山药、胡萝卜、莲藕、百合、银耳、木耳、豆腐等。水果如秋梨、山楂、苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、荸荠等。果仁类如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等。其中杏仁养肺最好,它的维生素A含量最高。还有蜂蜜是秋季养肺润肺的最好食物。
此外秋天干燥,要少食辛辣,有利于对肺的养护。天气干燥易便秘,多食富含膳食纤维的食物,如地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海带、紫菜、卷心菜、胡萝卜、魔芋等。
秋天易得口腔溃疡,多食富含维生素B2的食物。如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌豆、油菜等。
秋冬更是进补的大好季节,因为入秋之后,人体对食物的吸收率会逐渐增高。但像羊肉狗肉在入秋之初还是要少食,因为秋初炎热未完全退尽,过食大热食物羊肉、狗肉不利于健康。
警惕心梗
白露过后,气候逐渐变凉,一早一晚更添寒意,如果这时再赤膊露体,就容易受凉,轻则易患感冒,重则易染肺疾。因秋气主燥,燥易伤肺。着凉使免疫力下降,无力抵御外邪,则会出现肺及呼吸道疾病,如发烧咳嗽、支气管炎、肺炎等,若风邪侵犯经络筋骨,筋络阻痹,会出现四肢痹症。
晚秋季节,心肌梗死的发病率明显提高。应注意多吃些含蛋白质、镁、钙丰富的食物,有效预防心脑血管疾病的同时,也可预防脑血管疾病的发生。还应防止进食过饱,晚餐以八分饱为宜,晨起喝杯白开水,以冲淡血液;日间多喝淡茶,对心脏有保护作用。此外,秋高气爽,也是进行户外锻炼的大好时机,应多户外活动。
王瑜薇整理