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当一顿盛宴,安排在悬在半空中的阁楼,你的感觉会怎么样呢?会不会觉得不可思议,又或者感到非常刺激。有的人也许会认为这样不可能,只有坐飞机的时候,才可以享受到在空中用餐的刺激和乐趣,但那样封闭的机舱,却感觉不到特殊的刺激。
自从比利时的首都布鲁塞尔最新推出空中餐厅后,便凭借独特创意和世界著名厨师的拿手好菜而一炮走红。据说餐厅创始人戴维·吉塞尔斯认为高空就餐经历将令顾客难忘,他说:“空中餐厅的创意确实有点超现实主义,但我们意识到人们早已厌倦了去相同的餐厅就餐……天空对人类来说一直是迷人的梦想……
这种空中餐厅餐桌长9米,宽5米,重6吨,四周固定着配有安全带的座位。整个餐桌固定在金属框架上,由一台120吨巨型起重机吊在50米高空。空中餐厅每次可接待22名顾客,由高级厨师现场烹饪美味佳肴,配备3名服务员随时为顾客提供服务。餐厅所有的座位都可以斜靠甚至旋转180度,胆大的美食家们可以自选座位和角度,在50米高空尽情享受美景与饕餮盛宴。这种餐厅装备起来非常方便。只要有足够空间容纳起重机,在全世界任何地方,一家空中餐厅可以在两小时内升起。餐厅由地面操作室专人负责升降,如遇紧急情况可在1分钟内降回地面,不过迄今为止并没有出现顾客到达高空中途要求返回的情况。
空中餐厅的服务可谓无微不至,用餐者可以根据喜好自主选择厨师和菜谱,如果用餐同时想要欣赏钢琴演奏或乐队现场表演,另一台起重机随时待命。高档享受自然价格不菲,不同地区价格也不相同。以美国拉斯韦加斯的空中餐厅为例,个人消费169美元至199美元不等,席间可享用香槟、鸡尾酒、开胃小吃、菲力牛排、餐后甜点外加一张纪念照片。如果想在元旦前夜一边享用美食一边欣赏高空焰火秀,可要再花上3000美元。空中餐厅整套设备租金约每天1万英镑(约合1.64万美元),除了宴会,还可以承办各种商业活动。商业会议、筹款活动、节日庆典、婚礼庆典、爵士乐团或杂技演员的高空表演晚宴或者高空扑克锦标赛,甚至你想要蹦极都行,空中餐厅提供无限选择,只要你付费,当然,必须没有恐高症。
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