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本报讯盘锦河蟹最肥的时候是国庆节,然而盘山县胡家镇张海涛家的河蟹早早就膏满黄实了,7月末就开始销售到全国各地。张海涛家的河蟹提前一个多月上市,归功于工厂化河蟹育肥新模式。
中午,室外温度近30℃,可走进张海涛家的工厂化河蟹育肥室,却感到格外凉爽。水泵将地下水抽进大水箱,经过滤沉淀后,再注入河蟹池里。
张海涛说:“气温高,河蟹不愿意吃食,会影响生长,而地下水经过人工控制后,水温特别适合河蟹生长,这是河蟹育肥的重要环节。这样的工厂化育肥可以实现河蟹早上膘、早上市。 ”
工厂化河蟹育肥新模式不但巧打时间差,还达到了集约化经营、增加经济效益的目的。过去,普通稻田育肥池每亩可育肥100公斤河蟹,而育肥室每亩可育肥8000公斤到1万公斤,是普通育肥的80到100倍。工厂化河蟹育肥新模式能够让河蟹早上市,抢占市场先机。同时,工厂化河蟹育肥新模式还可以调节河蟹的供给量。市场需求量大时,河蟹可快速大量出池,满足市场需求;反之,则可继续暂养育肥,价格高时再出售,以确保农民收入。
□高淑华/本报记者/刘永安