自2010年全球五大咖啡连锁品牌之一的COSTA COFFEE进驻天津市场以来，短短两年间已经在伊势丹、天津奥城、大悦城等商业中心开设有7家门店，9月天津意式风情街店、新世界百货店也将盛大开业。那么这个来自于欧洲的咖啡品牌有哪些独特之处呢？

　　COSTA的咖啡历史可追溯到1971年，由Costa兄弟Bruno和Sergio创立了他们著名的咖啡豆烘焙工场，将传统的意式烘焙法加以缓慢处理，制作出令人兴奋的咖啡，供应本地餐饮机构与意式咖啡专营店。人们对这种咖啡钟爱有加，终于在1978年，第一家Costa espresso bar在伦敦Vauxhall Bridge Road宣告诞生。时至今日，COSTA至今仍沿用这一经典的缓慢烘焙工艺，并传承兄弟俩将Arabica咖啡豆与Robusta咖啡豆按6：1混合的方法，制作出绝妙的咖啡。

　　从高品质的咖啡豆到一杯完美的咖啡，我们致力于使其间每个程序与细节均尽善尽美，务求为顾客奉上风味纯正的最佳意式咖啡。有别于其他任何咖啡供应商，我们拥有专属的咖啡豆烘焙工场，以确保COSTA独特的烘焙技艺得以百分之百的完美呈现。

　　五件您可能不知道的秘密

　　COSTA是第一家控制整个咖啡制作过程的连锁咖啡品牌之一：从咖啡豆的选取、存储、混合、烘焙、研磨到咖啡的制作，我们都全程掌控，没有其他人参与其中。

　　我们的咖啡豆源头最远可追溯到中美洲和南美洲、非洲以及远东地区。

　　全世界的原生咖啡豆只有1%达到COSTA的选取要求。

　　世界上非常优质的阿拉比卡咖啡豆和一些罗布斯塔咖啡豆是我们COSTA“摩卡意大利”秘方的主要原料。

　　COSTA为其意大利专业持证咖啡大师Gennaro Pelliccia的舌头买下价值约千万元人民币的天价保险。