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“首尾兼顾”促进花生油价格稳定
中投顾问食品行业研究员向健军等多位业内人士预计,由于涨价因素短时期内不会消除,未来一段时间花生油仍然存在较大上涨压力。要想稳定花生油价格,首先要通过制定花生最低保护价、提高良种补贴额度等方式,保护农民种植积极性,稳定花生生产;其次,应及时监管花生油价格异常波动,查处不法企业。
“现在最大的问题是,种植油料作物的比价效益低,难以调动农民的生产积极性。如果再不研究解决调动农民的生产积极性,我国食用油的自给率还有可能会进一步下降,从而危及国家食用油供应的安全。”王瑞元说。
记者了解到,农民种植花生积极性的高低,关键是看与种小麦、玉米的比较收益。山东省高青县花生种植户刘光刚认为,种小麦和玉米两季农作物,因为有国家保护价,一年一亩地有1000元的纯利润,种花生不低于这个利润,农民才愿意种。
专家表示,有关部门应密切监管花生油市场价格异常波动,对于存在利用垄断地位哄抬物价、串通涨价等不法行为的企业,应坚决查处,维护消费者合法权益。