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位于太湖路和宿松路交叉口的得蚨香蜜汁烤翅,堪称烤界的热销传奇。不仅得到省城市民的认可,在京城同样深受首都市民的捧爱,一度被评为四大名翅之一,同时也荣幸地受到娱乐圈几位演绎大腕的认可。
得蚨香蜜汁烤翅起源于20世纪90年代末,系缪氏姐弟历经多次尝试共同配制的独家配方秘制而成,得蚨香烤翅精选上等原料,先以蜂蜜等十余种配方秘法腌制入味,后置环保炉上隔砖加热温火烘烤而成,既无电烤炭烧之健康隐忧,又无急火速成之内藏血丝。烤翅火候精准外焦里嫩,味透至骨,骨不带血。秉承以佐料引发翅肉原香之理念,制成咸淡适中回味无穷之烤翅极品。骨肉相连,取鸡腿连脆骨处精肉,如法先腌后烤,口味脆嫩香甜。烤肉串,选精品绵羊肉,秘法烤制,鲜而易化,膻而不腻。
值得一提的是,该店的特色疙瘩汤,选用优等番茄配以其他几种原料熬制成酱制作而成。其味酸甜可口,开胃醒酒。烧烤配以此汤是为最佳组合。口味经典,人自然越聚越多,生意当然天天火爆。
地址:合肥市宿松路与太湖路交叉口电话:0551—3667119