受访专家/广东省中医院临床营养科营养医师林淑娴

　　文/羊城晚报记者张华通讯员宋莉萍

　　进入节假日之后，作息会不知不觉被打乱，尤其是出游的人群，晚上常常会玩得太晚，在睡觉之前还要吃夜宵。中医经典《下经》中说：“胃不和则卧不安”。睡前吃得过饱，导致大脑皮层兴奋，会让人难以入睡。同时，吃得太多，胃肠负担加重，也会产生不舒服的感觉而影响睡眠。广东省中医院临床营养科营养医师林淑娴指出，睡觉前半小时尽量不吃夜宵，让肠胃好好休息。

　　肠胃不适，睡不好觉

　　“胃不和则卧不安”。胃不和，顾名思义，是指饮食不当、脾胃功能失调；卧不安的表现有入睡困难、睡眠不深、醒后不易入睡、夜卧多梦等。

　　临床消化内科专家发现，睡前吃夜宵，尤其是吃得太饱就会睡不着。这是因为这种信号会兴奋脑干网状结构，使大脑思维活跃，使人难以入睡。吃得太多，胃肠负担加重，也会产生不舒服的感觉而影响睡眠。

　　吃饭会直接或间接影响肠胃和睡眠，林淑娴说，每日三餐定时、定量，避免过饥或过饱，吃饭要细嚼慢咽；食物温度要适中，注意胃部的保暖，不要受寒；少吃油炸食物，尤其是晚上如果吃过于油腻的食物，不容易消化，会加重胃肠道负担。

　　晚上暴饮暴食，超出胃受纳的范围，特别是一些油炸食物、糯米类食物，在胃中的存留时间过长，会增加胃的负担，胃肠动力减弱，使胃内容物不能及时排空，就会出现腹胀、腹痛等症状，从而影响睡眠。

　　睡前饿了，来点清淡食物

　　林淑娴指出，晚上过饱会影响睡眠，而饿着肚子的时候同样也睡不着，因为胃空后会形成所谓“饥饿状态”。空腹时，血流中营养的含量低，也发出需要补充营养的信号。这些信号和饥饿产生的不适感觉上传脑干网状结构，使大脑细胞受刺激后产生兴奋，从而妨碍睡眠。

　　如果睡前感觉很饿，肚子咕咕叫，那还是要吃点东西，不过食物要清淡易消化，因为原本就要让肠胃加班，当然要给些“轻活”。牛奶是一个不错的选择。牛奶富含色氨酸和钙、色氨酸有镇静的作用，而钙又能让大脑充分利用这种色氨酸。还可以吃一些富含松果体的食物，例如煮一杯燕麦片，或吃根香蕉也是不错的选择。

　　总之，夜宵最好在睡前半小时以前吃，以少量清淡为主。即使你消化能力超强，也请善待你的肠胃吧。

　　张华、宋莉萍