阿尔茨海默氏症，又名早老性痴呆症。这种病的临床症状表现为认知、记忆和语言功能障碍等，目前无法治愈，现有药物只能缓解症状和减缓病程进展。科研人员发现，大脑中贝塔淀粉状蛋白大量积聚是导致该病的直接原因。“HSF-1”蛋白可以分解贝塔淀粉状蛋白，而“DAF-16”蛋白则会把贝塔淀粉状蛋白合成“良性”团块。一些人在逐渐衰老的过程中，其体内“HSF-1”和“DAF-16”这两种蛋白的生成明显减少，这有可能导致脑内贝塔淀粉状蛋白积聚成“恶性”团块，阻断脑神经系统的正常运作，痴呆症状随之逐渐出现。

　　还有研究者发现，脑内贝塔淀粉状蛋白的主要构造一旦出现某些特殊变化，就会导致该蛋白发生纤维状固化，从而引发早老性痴呆症。欣华