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天津北方网讯:“十一”黄金周是新人办喜事的高峰期,为婚庆服务市场带来巨大压力。以往部分婚庆公司为盈利在一天内承办数场婚礼,使服务质量缩水,成为行业诟病。然而,随着近两年本市婚庆行业的日渐规范,在今年的“十一”婚礼上记者发现,部分五星级婚庆公司率先做到不追数量保质量,使扎堆儿结婚的新人享受到优质服务。
提前两小时准备防意外
昨日15:28,一场婚礼在勤俭道附近一家酒店准时开始。看着现场温馨的气氛、顺畅的流程和完善的细节,婚礼策划人周靖终于松了口气。原来,这场婚礼计划在16:18举办,不料与酒店大厅内的另外一场婚礼在时间上“撞了车”,虽然场地不在同一区域,但典礼中巨大的音响声会混杂在一起,互相干扰。就在距婚礼不到2个小时,周靖临时决定提前举办。而此时,现场布置、灯光音响、典礼主持等各个环节都已准备就绪,当新人赶到后,一切都井然有序的进行。
“以往的结婚旺季,婚庆公司往往会在一天内承接数场婚礼,任何一场婚礼出现突发状况都会影响其他婚礼的正常举办,临时改动时间更是不可能的事,只能以牺牲质量效果为代价。”周靖感慨道,“新人扎堆儿结婚还会让婚庆人员处于赶场状态,各个工种都是‘仓促上阵’,服务质量大打折扣。”从事婚庆行业十年、目前经营一家五星级婚庆公司的周靖深知旺季扎堆儿结婚的弊端和隐患,在今年的“十一”黄金周周靖推掉了很多生意,每天只服务一场婚礼,并且要求团队人员提前至少两小时就要准备就绪,以防旺季里意外情况的出现。
“万事俱备”成行业新现象
由“游击赶场,仓促上阵”变为“万事俱备,只等新人”,已成为行业新兴现象。记者从市婚庆服务行业协会了解到,旺季里扎堆儿结婚造成的服务质量缩水一直是行业诟病,但是今年本市《婚庆礼仪庆典行业服务质量标准》出台后,部分婚庆公司率先抵制追求数量、牺牲质量的行为,在前期控制好接单数量,典礼现场要由策划人亲自调度,各工种提前至少两小时准备就绪。此外,许多婚庆公司采用固定合作的工作人员,不再雇佣“游击队”,以防赶场迟到或临时加价的情况发生。本报记者王宇鹏