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天津北方网讯:昨日是“世界粮食日”,记者在多家自助餐馆采访时发现,不少餐桌上都剩下大量的饭菜,而许多食客不以为意,起身而去,浪费掉的饭菜令人感到可惜。
昨晚19时许,记者在南开三马路的一家自助餐馆内看到,用餐的人较多,在每个餐桌上几乎都摆着食客自取的大量菜品。然而,在多个已经用完餐的餐桌前,记者注意到,桌上大部分盘子内都剩下不少菜品、主食、糕点、水果等。在一家四口人吃完即将离开时,记者看到他们的餐桌上还剩下烤肉、小笼包、炒饭和许多蛋糕等等。记者上前询问,他们只表示“实在吃不了了”,就匆匆离去。随后,记者在福安大街、滨江道上的几家自助餐馆也看到同样的现象,虽然某餐馆安排人工送餐的方式减少了主要菜品的浪费,但自选配菜、糕点、主食等方面的浪费一样令人痛惜。接受采访的一位餐馆员工表示,如今许多人在家吃饭都很节省,在其他餐馆吃饭也会打包,可是一到了自助餐馆就大量地浪费。他们总想“要吃够本儿”,才会过度取餐,即使服务员对他们进行了餐前提示,也起不到什么作用。最终,食客对许多菜品或主食只吃了一两口就剩下,而餐馆也只能倒掉。