本报讯(记者仇日红通讯员彭丛林、华艳萍)深圳目前对全市所有学校食堂实施食品安全动态量化分级管理，其中A级代表食品安全优，B级为良，C级代表食品安全状况一般。记者从昨日启动的“学校食品安全宣传月”活动上了解到，深圳全市学校(幼儿园和校外午托)食堂食品安全量化整体优良率(A级和B级)达到80%以上，其中南山连续三年实现了无C级学校食堂的目标。

　　全市A级餐饮单位中约一半为学校食堂

　　昨天，市市场监管局和市教育局在南山区学府小学举行了深圳市“学校食品安全宣传月”活动的启动仪式。据了解，从10月至11月份，深圳每所中小学校都将会通过多种形式开展食品安全知识普及活动，将涉及全市652所中小学校，共计90万名学生。

　　目前，全市学校(幼儿园和校外午托)食堂食品安全量化整体优良率(A级和B级)达到80%以上，远远高于本市餐饮业整体的平均水平，全市A级餐饮单位中约一半为学校食堂。近两年来，全市学校食堂A级数量均比上一年度增长7%以上。

　　南山、宝安、罗湖区教育局，均出台了促进学校食堂量化提级的扶持政策，A级食堂数量逐年得到明显增加。尤其是南山区公办学校食堂A级比重已达到64%，并连续三年多实现了无C级学校食堂的目标；宝安区学校食堂整体优良率达到了93%。罗湖区在受限于区域困境的情况下，今年出台了提级鼓励政策，量化提级数量也得到明显增加。

　　部分老学校食堂硬件环境不理想

　　据市市场监管局的统计数据显示，全市尚有20%的C级(食品安全状况一般)学校食堂，坪山新区、罗湖、盐田和龙岗等区域的C级食堂占有率均在34%以上，部分建校较久的学校食堂的设施设备、面积、布局以及管理已不能满足现实就餐需要，部分区域近两年来学校食堂安全管理水平整体提升不明显。

　　目标：两年内逐步淘汰C级校食堂

　　市市场监管局副局长郭驰表示，今后，市场监管部门将在政府的支持下，联合教育部门，以先进区域和单位为示范，积极提高A级校园食堂的比例，推广南山区和上海市的先进经验，争取两年内逐步取消C级学校食堂。鼓励学校食堂参与食品安全示范创建，并积极发挥示范效应。