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槟榔,产自亚洲热带地区,台湾、海南是我国的主要产区。然而,这种其貌不扬的黑棕色小果子,如今正以神话般的速度崛起成一个产业,迅速“入侵”许多城市的街头巷尾,“攻陷”了不少人特别是年轻人的味蕾。
海南人一直把槟榔作为上等礼品,认为“亲客来往非槟榔不为礼”,很早就有用槟榔待客的风俗。我国最早的植物学专著,晋代稻谷撰著的《南方草木状-槟榔篇》中就有“广交人凡贵胜旅客,必先呈此果”的记录。宋代《岭外代答》一书也写道:“客至不设茶,唯以槟榔为礼”。
800多年前,贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景,更留下“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”“暗麝着人簪茉莉,红潮登颊醉槟榔”等诗句,广为流传。
槟榔还是我国名贵的“四大南药”之一,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。据《本草纲目》等医书记载,槟榔具有祛御瘴疠、宽气下痰、宿食消谷等功效。据维基百科介绍,槟榔的萃取物有抗抑郁效果。槟榔果实中还含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如槟榔油、儿茶素、胆碱等。
照此看来,槟榔确是一个“宝”,它能流行也就不足为奇了。那么槟榔是否“百益无害”呢?且慢,看看专家们是怎么解说的。
2004年,多国专家经一年多的研究发现:槟榔中含有的多种生物碱,能促进口腔粘膜的纤维细胞增殖及胶原合成,所含的鞣酸还能抑制胶原纤维的降解,导致口腔粘膜组织纤维化,并逐渐失去弹性,继而出现张口及吞咽困难,严重的会罹患多种口腔疾病。
不仅如此,嚼食槟榔可使牙齿变黑,造成牙齿磨损加剧、松动,牙龈发炎、出血、萎缩。槟榔中含的生物碱会加速消化道蠕动,强烈刺激胃壁导致胃黏膜发炎甚至穿孔。此外,长期、大量嚼食槟榔会引起中毒,大脑活动受抑制,出现动作迟缓、眼神呆滞、头昏惊厥等症状。
看来,凡事得有度。槟榔好吃莫贪食!