中国是全球最大的海产品生产国,但中国消费者对海产的消费量并不及其他发达国家。随着人们生活水平的提高,人们对食用深海鱼种的益处也越来越了解,需求也逐年增加。国际冷冻海产供应商翘楚太平洋恩利集团旗下“恩利之源”海产专卖店,日前在上海开门迎客,旨在向中国广大消费者传递并倡导一种全新的海鲜消费理念,畅享新鲜健康的生活方式。开幕当天,知名大厨Tom Doran现场烹饪了两道特选海鲜大餐:油纸包三文鱼和芒果鳕鱼配萨萨酱。并与现场观众分享了挑选海产食材,以及使用日常厨具的小技巧。宗成