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本报讯(记者张磊通讯员付振柱)日前,记者从天津韩家墅海吉星农产品批发市场了解到,为了预防冬季突发恶劣天气出现买菜难的问题,同时缓解蔬菜销售难的问题,该市场提前储备500吨土豆和500吨洋葱,目前储菜工作已全部完成。
来到农产品批发市场,记者在储存仓库内看到,成袋的土豆、洋葱被整齐地码放在仓库内,像一座高耸的小山丘,几乎占据了整个仓库的一半。该市场的徐经理告诉记者,自从接到市商务委的储菜通知后,他们立即就开始了准备和储备工作,目前已经完成了市商务委下达的1000吨储菜任务。“这些蔬菜主要来自于内蒙古、甘肃、河北等省,现在正是蔬菜成熟的时候,所以储备这些蔬菜不会对正常的市场供应造成任何影响,相反还能解决菜农卖菜难的问题。”
谈到储存蔬菜质量的问题时,徐经理表示他们早已做好了准备,供应商将储存的蔬菜运到市场后,工作人员将会对蔬菜进行加工和挑拣,同时要对蔬菜进行农药残留检测,达标后才能放入仓库储存。“我们市场始终是以服务百姓为宗旨,在完成市里下达任务的同时,更注重蔬菜质量的把控,平时我们也会定期对蔬菜进行抽样检测,不达标的蔬菜将被停止销售,确保百姓吃的放心、吃的安心。”
在采访中记者了解到,除了完成市商务委下达的储菜任务,韩家墅海吉星农产品批发市场为了应对冬季特殊情况,也制定了应急预案。该市场对长期合作的蔬菜供应商进行了大范围的摸底调查,了解蔬菜储备数量、质量、种类等信息,与供应商协商应急蔬菜供应问题,确保蔬菜供应充足,产品价格稳定。针对冬季本地叶菜偏少的情况,对山东寿光、河北保定等地区的叶菜储备情况进行考察,掌握第一手资料,货源紧缺时能够及时调运,按需补充,丰富百姓餐桌。加强市场管理,为商户创造良好的经营环境,通过优惠交易费、安排交易场地、提供商品信息等方式,吸引更多的供货商进场,加大冬季蔬菜供应量,确保百姓吃上丰富新鲜的蔬菜。