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天津北方网讯:最近,武汉一年轻女子连续吃了4个小时的自助餐,导致腹痛难忍,被医生诊断为“急性胃扩张”。生活中很多人都有吃撑的经历,尤其是进入冬季,人们胃口大开,往往不知不觉就感到“撑死了”。天津市人民医院消化专家刘艳迪提醒,毫无节制地大吃大喝,会对胃产生很大的负担和损害。
胃的容量是有限的
人的胃有点像气球,胃里没东西时就像没气的气球,缩成一团;人一开始吃东西,胃就像被充气的气球,体积慢慢变大。如果装的食物足够多,胃就会鼓得像充满气的气球,胃壁的厚度比纸厚不了多少,如果没有限制地装食物,胃就会像气球一样被撑破。
量化来说,一般人喝一瓶500毫升的矿泉水,就可以让胃扩张得比较好。喝2至3瓶矿泉水,人就会感到饱,再继续喝水,就会觉得撑了。如果再继续喝,从第5瓶矿泉水开始,人的胃已经扩张到极限,临床上称为急性胃扩张。这时人会觉得非常难受。
吃太饱容易撑出病
胃病:吃得过饱带来的直接危害就是胃肠道负担加重,消化不良,严重者出现胃扩张甚至胃破裂。如果上顿食物还未消化,下顿食物又填满胃部,胃始终处于饱胀状态,胃黏膜就得不到修复。加上胃大量分泌胃液,就会破坏胃黏膜屏障,引发胃部炎症,出现消化不良症状。如果吃大量的食物导致胃被撑破,造成胃穿孔,就会出现危险,甚至引发急性腹膜炎危及生命。
急性胰腺炎:晚餐吃得过好过饱,加之饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎。
肥胖:现代人常吃的高脂肪高蛋白食物,消化起来更加困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖。
疲劳:吃得过饱会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。
肾病:饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。
骨质疏松:长期饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。
吃饭八分饱防吃撑
要防止吃撑,最好的做法就是坚持“吃饭八分饱”的原则,注意吃饭的时间和速度。每餐固定时间吃,吃饭速度不要过快,一顿饭大约吃足20分钟左右,做到细嚼慢咽,饭中和饭后不要大量饮水及碳酸饮料。饭后不要再吃零食。这样“吃撑了”的风险就会大幅度降低。一旦吃撑了,要多活动,促进胃肠道蠕动,帮助消化。不少人认为饭后吃水果能够帮助消化,但水果不仅含糖高,而且会被食物阻滞在胃内。如果停留时间过长,水果就会在胃内发酵,反而影响消化。如果实在吃多了,可以服用一些消化药。还得不到缓解,就需到医院就诊了。(见习记者刘波)