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最新出炉的国民健康检测报告——《汤臣倍健国民健康报告(2012)》通过在全国27省市举办的202场现场体检活动,收集了近十万份检测数据显示,近半数人有体重问题,每5个人中就有1人患高血压,有年轻化趋势,地域上呈自北向南蔓延状态,国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬表示,防控肥胖与高血压已经刻不容缓。
《报告》显示,男性、女性的体重正常率分别为46.06%和56.06%。体重正常人群中,约40%体内脂肪过量,称为隐性肥胖,男性群体检出率超过50%。20岁及以上人群高血压检出率为20.21%,比2002年调查结果提高近2个百分点。
“隐性饥饿”、营养失衡与肥胖
“隐性饥饿”指身体微量营养素如矿物质和维生素缺乏,缺乏这些东西不会觉得饿,但会导致亚健康和各种慢性疾病。70%的慢性病,包括肥胖、糖尿病、心血管疾病、脑血管病、肿瘤以及亚健康等,都与人体营养素的摄取失衡有关。传统观念认为肥胖是营养过剩,减肥要减少食物摄入,广东省营养学会副理事长、汤臣倍健营养与健康研究中心主任罗海吉教授指出,肥胖是一种慢性营养失调导致的代谢紊乱性疾病,主因是能量摄入过剩但营养素构成比例失调导致脂肪堆积,肥胖者体内锌、钙、卵磷脂及B族维生素是缺乏的。高血压高危人群除了定期测量血压,还要控食、缓解压力、适当运动、保持理想体重,同时食用含钾、钙、镁的食物有利于降低血压,适当补充保健品,如深海鱼油、大豆磷脂、果蔬纤维、维生素C加E、复合B族维生素、叶酸、钙镁片等,这些对预防高血压都有一定作用。本版撰文邱华艳