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快节奏的现代生活,使得许多家庭总是聚少离多,父母与孩子交流的时间越来越少,于是,吃饭时间成了父母跟孩子交流的绝好时机。很多父母便利用吃饭的时间对孩子进行教育,但不少专家认为,“餐桌教育”不利于孩子身心健康,容易对孩子造成心理压抑、情绪低落,甚至诱发心理疾病。但笔者以为,在餐桌上适当对孩子进行教育未尝不可。
一日三餐,时间虽短,但却蕴藏着许多教育机会。一是鼓励孩子自己进餐,培养自力更生的能力。有不少家长为了让孩子多吃点,选择“喂”孩子吃饭,有的端着饭碗追着孩子跑。父母应鼓励孩子自己进餐,减少对父母的依赖,培养孩子的独立性。二是鼓励孩子做力所能及的事,培养热爱劳动的习惯。在用餐时可以让孩子擦桌凳、摆碗筷、端饭菜、收碗筷等等,做一些力所能及的事,锻炼孩子的生活自理能力。三是从点滴做起,培养孩子的文明礼仪。有些孩子吃饭时只顾挑好吃的,全然不顾桌上其他客人,有些家长对孩子的表现却不管不问,殊不知这种不良习性对孩子的成长十分有害。家长应该从小对孩子进行文明礼仪教育,使其掌握一定的用餐礼仪,让孩子懂得谦让、分享,尊重长辈。四是从身边事做起,培养孩子良好的环保卫生意识。引导和教育孩子注意卫生、保护环境,如吃饭的时候不可浪费,不可把菜汤、米粒洒在桌上,不能随便丢弃食品袋、易拉罐等。
总之,家庭教育的天地是非常广阔的,餐桌上的亲子交流也是家庭教育的一个重要方面。只要家长有心,利用“餐桌教育”这个好时机,进行适宜的教育,必能促进孩子的健康成长。