|
||||
本报记者蒋淑媛
昨日记者获悉,在元旦佳节期间,吉林省博物院将献上一道麻辣鲜香的文化大餐——《巴蜀饮食文化展》。本次展览将展出来自四川博物院的百余套精选文物,即日起至3月1日,市民可前往省博物院免费观展,近距离了解川菜的精髓以及演变历程,度过一个别有味道的元旦佳节。
据了解,本次与四川博物院合作推出的《巴蜀饮食文化展》,遴选了四川博物院院藏的百余套精选文物,按照上古、秦汉、唐宋、明清及近现代几个大的历史阶段的发展顺序,以川茶、川酒、川菜的发展嬗变为重点线索,将巴蜀饮食文化的精髓和魅力展现给广大观众。
古代巴蜀地区生活富裕,自古便有“好辛香,尚滋味”的饮食习惯。本次展览中,涵盖了上迄新石器时代,下至民国近现代的出土器和传世品,包罗了玉器、金银器、陶瓷器、竹木牙雕器等与饮食相关的各类精美器具。另外,巴蜀地区独特精巧的竹编工艺、彝族漆器等罕见的民族工艺也将在展览中亮相。
记者看到,本次展览将火锅、小吃、名酒、盖碗茶等巴蜀饮食文化的元素融于一炉,全方位介绍展示巴蜀地区独特的饮食生活图景和饮食礼仪文化,向观众奉献了一场巴蜀美食的文化盛宴,让观众在元旦佳节之际,感受美食的魅力。