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天津北方网讯:入冬以后,每场大雪过后的“菜篮子”价格都备受津城市民的关注。昨日,记者走访本市蔬菜批发、零售渠道了解到,上周末大雪过后,津城冬储菜、绿叶菜、果菜等品种供应充足,尽管价格方面略有两成左右的上涨,但目前已开始出现回落的趋势。业内人士预计,由于津城冬储菜品充足,预计本周中后期菜价将重新降至雪前的水平。
在位于本市河西区某零售市场内,蔬菜摊位上销售的菜品均在十种左右。“虽然前两天下雪了,但是菜品供应几乎没受影响,现在菜价也又回落点儿了。”摊主孟师傅一边忙着销售一边告诉记者。不易保鲜的绿叶菜和果菜价格最近两日涨幅较大,其中,黄瓜、西红柿、青椒等果菜品种价格从2.3元/斤涨到3元/斤左右;绿叶菜中,韭菜从3元/斤涨到4元/斤,茼蒿从6元/斤涨到7元/斤。冬储菜价格则基本维持稳定,其中大白菜平均1.2元/斤;土豆零售价格约2.3元/斤,“雪后蔬菜的零售价格略有两成左右的上涨,但按照目前的批发价格走势,最晚周末的时候,菜价就能回落到雪前的水平了。”
与此同时,据本市批发市场相关统计数据显示,大雪过后由于运输受阻,部分菜品价格出现上涨,大白菜批发价格由0.9元/斤涨至1元/斤,韭菜由2.4元/斤涨至2.8元/斤,西红柿、黄瓜、青椒、茄子等果菜由1.8元/斤涨至2.0元/斤,白萝卜由0.8元/斤涨至0.9元/斤,茼蒿由5元/斤涨至5.5元/斤,津城蔬菜批发价格的整体涨幅超过了一成。“从昨天开始,蔬菜整体的批发价格已经有了1角钱左右的回落,这种降价的趋势应该能够延续到本周中后期,到时候蔬菜批发价格也能回到正常的水平了。”红旗农贸批发市场的相关负责人介绍。
尽管上周的大雪影响了本市蔬菜的价格,但是市场上能够买到的蔬菜品种却没有减少的势头,本市相关批发市场负责人介绍,“前期进行冬储的菜品可以及时补给市场,并且前一次降雪以后,批发市场方面已经增加了应急储备,所以上周大雪天气过后,本市蔬菜的供应并没有受到影响。”综合多家批发市场数据来看,近期本市蔬菜的日交易量仍能够保持在700吨左右。此外,业内人士预计,由于蔬菜供应量充足,随着天气回暖升温,津城蔬菜价格将继续小幅回落,并将降至大雪前的水平。记者苑冰实习生刘璐
