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杭白菊是我国中医药中传统的药用茶,它具有清热解暑、养筋活血等药用价值,同时它被我国卫生部列入“药食同源“目录,是一味安全的养生食材。记者从东丽区旅游局获悉,由东丽区旅游局、今晚传媒集团渤海早报主办,天津中植科生物技术有限公司承办的天津首届杭白菊文化创意美食节日前在东丽湖大酒店隆重举行。
本次美食节是以杭白菊为题材,以创意美食为表现方式,充分展示了杭白菊的药用价值和实用价值。美食节邀请了利顺德、水晶宫、少帅府及威士达公馆等多家著名餐饮代表参与菜肴制作,同时邀请了两岸文化资深专家蔡耀光先生、天津历史文化学者罗澍伟先生、《渤海早报》经济新闻部主任张勇智先生为评委,从每道菜品的色香味、造型、养生学理、文化内涵等方面进行了点评,促进了杭白菊这一新兴食材被大众所认识。
天津中植科生物技术有限公司杭白菊种植基地的投入使用不仅促进了杭白菊产品的发展,也成为了东丽区旅游资源的新亮点。杭白菊观赏、采摘、特色餐饮等旅游项目将结合东丽周边现代农业旅游项目,形成全市特有的新型农业旅游项目,满足广大游客的旅游需求。