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本报讯(记者张雯婧见习记者孟若冰)昨日上午,天津市高职高专院校学生技能竞赛开赛式在天津机电职业技术学院举行。在为期两天的比赛时间内,从全市26所高职院校中选拔出的494名好手将在14个项目、17个分项上展开激烈竞逐。据悉,本届竞赛首次设立了“中餐主题宴会设计”赛项,并引入了“非利益相关方”评价体系,大比例聘请企业一线工程技术人员作为裁判,进一步保证了比赛的公平、公正。
据了解,此次新增的“中餐主题宴会设计”赛项涉及烹饪、酒店管理、涉外旅游等多个专业的知识,旨在检验学生的设计创新能力及专业操作水平,并引导高职院校关注行业发展趋势,促进高职教育紧贴产业需求,培养企业急需的高素质高技能人才。