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天津网讯每日新报记者崔楠明明是新疆产的甜菜糖,转眼间就能变成广西产的甘蔗糖。在外环线附近的一家物流大院内,副食品批发商的“能耐”可真不小,可他们究竟是使用什么“绝招”让不同产地的糖快速变身的?日前,记者跟随天津市质量技术监督稽查总队的执法人员揭开了其中的奥秘……
读者报料小小批发商嘛糖都有
“要不是偶然间看到了这家批发商仓库里的情形,我们还一直都为他们家的货为何如此齐全而纳闷呢?”日前,在外环线附近一家批发市场内工作的白女士向本报小崔暗访工作室讲述了自己的所见所闻。白女士介绍说,这家专门批发副食品的小店虽然店面不大,货却挺全。尤其是各种糖,无论是白砂糖、绵白糖,还是冰糖,无论是产自新疆的甜菜糖,还是产自广东、广西的甘蔗糖,可谓一应俱全。直到前几天,她偶然到市场对面的物流大院里面办事,恰好看到这家批发商的伙计,才知道他们的仓库就在这里。而更让白女士惊讶的是,伙计们正在向尼龙袋里“倒糖”。这时白女士才意识到,这可能是店主在根据客户需要,将不同产地的白糖,倒进需要的包装袋里。
质监出击违规换包装现场逮正着
清晨时分,记者与天津市质量技术监督稽查总队执法人员一起来到了这家物流大院。为了避免打草惊蛇,身穿制服的执法人员都在车内等候。只有一名身着便装的执法人员和记者率先走向仓库。离仓库还有10多米远时,只见几名伙计正在忙着将整袋的白糖、淀粉等向仓库门前的货车搬去。见有陌生人靠近仓库大门,一名操着河北省口音的男青年将记者拦住。得知是前来批发白糖的,男青年上下打量了一番,并没有让记者一行进入,而是向身边一名中年男子喊道:“他们说也是市场的,你看看见过吗?”随后,正在仓库大门口处忙着用手提缝纫机封袋口的一名中年男子闻声走出来。还没等对方发问,记者就抢先说道:“不是熟人还不发货了?你这绵白糖多少钱一袋?”
听到记者问话很内行,中年男子没有多问,便直接将记者一行带进了仓库。走进仓库,只见百余平方米的室内,几个角落里都堆满了各种袋装糖。在仓库中间位置的一小片空地上,另外两名伙计正忙着将一袋白砂糖倒进另一个袋子里,并放到地上的电子秤上进行称重。趁记者和店主搭讪之际,执法人员迅速对包装袋进行了查看。只见地上的空白糖袋子上,印的是由新疆某食品企业出品,而电子秤上的新包装袋上,印的生产企业却变成了广西某企业。不仅如此,在空地上还发现了多个标注产地为广东的空白糖包装袋。执法人员亮明身份后,蹲守在附近的其他几名执法人员都迅速赶到了现场。现场发现的封口缝纫机以及大量各种产地的包装袋也被控制起来。
面对执法人员的询问,店主坚称,之所以更换包装就是因为出现了鼠咬、破袋,更换包装只是极少情况。但执法人员随即对该仓库内的各个角落进行了仔细查看,并发现了大量各种产地的空包装袋,其中很多曾经使用过,如今变成空的包装袋,并没有任何破损的迹象。此外,执法人员对相邻的该店另一个仓库进行检查,还发现了大量没有标注生产日期的袋装金针菇。鉴于此,执法人员立即通知了区质监部门和所在街镇的食品安全部门负责人。很快,该街镇多名食品安全部门工作人员也赶到了现场。截至发稿时,涉案物品全部被妥善处理。
质监说法环境不合要求产地混淆视听
“像这种已经发现鼠咬的糖,其实是根本不能再继续销售的。而且像这样的环境,也根本不具备将糖倒袋的环境要求。”执法人员解释说。根据《食品安全法》的规定,从事食品生产经营的场所,除了要有生产经营设备和设施之外,还要有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、防腐、防尘、防蝇、防鼠等多项设施。像在这个仓库里面进行白糖倒袋加工,显然是不符合要求的。
更为重要的是,消费者挑选糖时,主要是看外包装上的信息,而其中最为关键的就是产地。像产自新疆、东北等地的很多都是甜菜糖,而产自广东、广西等地的大多是甘蔗糖。由于这两种糖在甜度上有区别,所以市场售价也不相同。店主随意将包装更换后,原本产自新疆的甜菜糖就变成了产自广西的甘蔗糖,消费者的利益也会因此受到损害。