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价格跌得最厉害的要数春笋,从20元/斤跌至10元/斤。“最高时要卖到四五十元/斤,我都下不了手。现在便宜了,可以买回去烧一道油焖春笋。”一位“马大嫂”很开心。
摊主们也高兴:“前段时间,春笋无人问津,我都不敢进货了。这两天价格下来了,销量很好,早上去进货,下午收摊的时候就卖完了。”摊主笑着说道。
与畅销的春笋相比,冬笋同样也很受欢迎。现在冬笋只要3.5元/斤。冬笋是杭州人过冬必不可少的一道食材,老底子杭州人的年夜饭总是少不了八宝菜这道传统食物。八宝菜的主菜是冬笋、冬腌菜和黄豆芽,其他的食材可以根据个人的口味添加,比如胡萝卜、豆腐干。八宝菜寓意着吉利,招财进宝。一到过年,吃个八宝菜,讨个好彩头。
据摊主分析,春笋的价格还会继续跌。按照往年的惯例,过年以后,两三元一斤就可以买到。
王晓婕余雯雯
因为上场大雪而扶摇直上的菜价,最近终于有所回落。昨天,我在中江农贸市场看到,与上个星期相比,青菜从2.5元/斤跌到了2元/斤,大白菜从2元/斤降了一倍,茄子从7元/斤降至5元/斤。