春节临近，速冻面食、炒货、糕点、熟肉制品等迎来销售高峰，市质监局稽查总队于近期对节日热销食品的生产企业进行了专项执法检查，抽检合格率为94%，较往年有了显著提高。

　　据了解，此次专项检查覆盖全市范围，对企业原辅料、添加剂的进货、使用情况，生产过程的质量控制和产品出厂检验情况，生产日期、产品标签标注情况等进行了重点检查。从食品原料到成品出厂、处理等各个生产加工环节进行了全面监督。30余家食品生产企业抽检合格率为94%，较往年有了显著提高。表明随着执法监管力度的逐年加大，多数企业的质量安全责任意识有了普遍提高。