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团购的出现让消费者享受到了实惠,而餐饮团购更是时下团购项目中的最大热门。
不过,餐饮团购在经历了最初的红火后,问题正在日渐显现,团购质量也是每况愈下。据了解,越来越多的消费者对餐饮团购失去了之前的那份热情,“一分钱一分货”、“羊毛出在羊身上”成为众多团购爱好者的总结发言。
价格和服务一同“打折”
精致六人餐,原价398元,团购价129元;海鲜双人套餐,原价192元,团购价79元;双人火锅套餐,原价150元,团购价58元……每个团购网站都可以看到很多类似的团购信息,相信看到这样的巨幅优惠,任何一个消费者都会砰然心动。
对消费者而言,只需要参加此类商家组织的活动,就能享受到实实在在的优惠,对商家而言,虽然降了价让了利,但却可以招徕数量庞大的顾客,未尝不是一件好事。
只是,最初的新鲜劲、兴奋劲过后,餐饮团购中一些不和谐的现象也接踵而至,其中,以次充优,分量缩水,档次下降,成为了众多团购者诟病的问题。近日,记者发现,看似经济实惠,实质内有乾坤的现象并不鲜见。现在热衷于餐饮团购的商家,也多是些知名度较低的中小餐厅。一位有团购经验的消费者告诉记者:“有一次花了88元参加双人泰餐的团购活动,在团购网站上看到的图片食物品种多、分量足,但去了后大失所望。食物卖相和团购网上的图片相去甚远不说,碗碟一类的餐具看上去也不干净。更主要的是,肉食太少了、口味平淡,觉得不值。”
团购消费限制颇多
记者通过长期地尝试和采访了解到,不少餐厅喜欢把参加团购的顾客当成“二等公民”来对待。在顾客拿团购券进行消费时,服务降格、限制多多等现象层出不穷。
在本市就读大学的一位学生告诉记者,她有一次去吃团购火锅,店员专门给他们指定了一个区域,那家火锅店特意在大厅中分出靠厕所的一块区域给团购消费者使用。而且,为了用团购券消费,他们足足提前了三天,预约好几次,才订到位置。
还有些商家因为低价而不给消费者开发票。网友“不羁的风”在网上购买了一家牛排馆双人牛排套餐优惠券。原价135元,打折后只要58元。“我和朋友吃完饭找服务员要一张发票,但是服务员说我是团购的,已经享受到最低价了,所以不能给发票。”这位网友对此也是备感郁闷。
很多人在参加团购时,遇到的此类“团购歧视”不胜枚举。“这样的饭,吃的真是郁闷啊。”一位参加过十多次餐饮团购的王小姐说。
餐饮团购是把“双刃剑”
不可否认,团购成全了一些餐厅,甚至还造就了一些餐厅。记者在一家多次推出团购活动的烧烤店看到,前来就餐的消费者多数是团购的,如果没有团购消费者的“捧场”,整个烧烤店内剩不下两三桌的客人。据了解,很多这样的中小餐厅借助团购带来了人气,生意确实上了一个台阶。从这一点上看,餐饮团购确实功不可没。
不过,也有一些餐厅参加团购活动,在经历了短暂的人气爆棚后,便迅速陷入困境,甚至趋于倒闭。白领王小姐告诉记者,家门口有家新开张的餐厅,开业之初为扩大影响,在团购网上推出了超低价吃火锅的活动,一时吸引了几千人参加团购。这家餐厅顿时爆棚,甚至在团购结束后的一个多月仍然门庭若市,不过,随后便迅速陷入萧条。最终在苦苦支撑了几个月后,实在难以为继,只能关门了事。业内人士表示,这样的营销方式带来的全是图便宜的临时性消费群体。如果餐厅一开业就指望这样的消费者,那肯定是自寻死路。
消费者谨防团购“陷阱”
如今的团购,用通俗点的话说,看似“馅饼”,更多实则是“陷阱”。
张小姐参加团购多次,经验丰富,据她总结,参加团购一定要多比较多咨询,多听听其他团购客的说法,一个餐厅的口碑是非常重要的。知名的大店一般没有什么问题,不知名的中小餐厅则问题较多。而且,像这类餐饮团购,一旦出现问题,在分量多少与服务态度的问题上,消费者很难拿到证据举证,有关部门认定也困难。所以,消费者更要理智消费,分清楚天上掉下来的到底是“馅饼”还是“陷阱”,不要见到便宜就上。
众多的团购者还表示,参加了团购活动后,一定要尽早消费,以免夜长梦多。据了解,现在团购小网站众多,网民团购遇到的欺骗案例也时有发生。很多网民都有相关经历:在团购网购买了餐饮消费券,结果去消费时,却发现店铺已关门,找不到商家,找团购网退款也是件麻烦事。