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“哦呵,哦呵呵……”随着安康市恒口示范区龙里沟农民何涛有节奏的吆喝声,他养殖的贵妃鸡仿佛听到了号令,成群结队的从四面八方扑过来,吃食的吃食,喝水的喝水。吃喝完后,何涛又是一阵吆喝,贵妃鸡又纷纷飞到树上栖息。何军说:“每天让它多飞几次,肉质会更好一些。”
“为什么要让鸡飞?”何涛解释说:“贵妃鸡虽然性格非常温顺,但野性很大,我就想干脆让它们多飞飞。”据介绍,要让鸡多飞,就要“撵鸡”,每天上下午,饲养员沿着林地各赶3次,让鸡能跑则跑,能飞则飞,增加运动量。
有人说鸡受惊后影响生长。但何涛发现,贵妃鸡本来就不怕人,撵得多以后,只有撵到它跟前它才会跑,根本不会炸窝。针对这个习性,何军还专门设计了抄鸡的短柄网兜,设想今后直接让顾客上门自己抓鸡,一来比较新鲜,二来让他们见识见识一向温顺的贵妃鸡生猛的一面。
记者看到,贵妃鸡三冠、五爪,全身黑白花羽毛相间。最有特色的是头戴凤冠,像贵妇般雍容。查询资料得知,贵妃鸡又名贵妇鸡,原产英国皇室,集观赏、美食及营养于一体。
何涛说:他原来在上海世博园务工,世博会结束后,就想着回家干点事。回家后,刚好赶上创业培训,他通过学习、考察,发现贵妃鸡抗病性强、营养价值高,于是回到老家流转了100多亩地当起了“鸡官”。每只1公斤多重的贵妃鸡市场售价100元。去年6月份养殖至今,已出栏7000多只,利润达20多万元。
文/图记者胡毅通讯员何万鑫