|
||||
本报讯(记者窦媛媛)今天是农历腊月二十三——小年儿,俗话说“二十三,糖瓜粘”,从这天起就开始正式“忙年”了。今天上午,北京稻香村举办了一场“剪纸会”,这种磁性剪纸可以贴在冰箱等铁制物品上,漂亮的图案能为家里增加浓郁的“年味儿”。
过“小年儿”要吃糖,各种包装漂亮的糖果、点心都成了市民相赠亲友的时令好礼。北京稻香村的“过年糖”、“喜连年”年糕礼盒从上个周末就开始热卖,铁盒装的“北京年礼”则将各种美味中式点心配在一起,包括酥香五仁饼、椒香黑麻饼、醇香枣泥饼、白萨其马等。在不少商场超市,糖果区早就开始了如火如荼的“春节促销战”,各大糖果品牌如徐福记、雅客、玛氏、卡夫等,价格相比去年没有明显涨幅。
好日子连在一起,明天就是二十四节气中的“立春”(2月4日),餐厅的各式春卷、春饼也纷纷上市,供应京城百姓“咬春”的食俗。同春园依旧是主打经典的肉末春卷和豆沙春卷,店里预计立春当天的产量将在1700条左右,是平时的一倍多,为了保证供应,店里在立春当日安排了三四名师傅同时包春卷。
记者还从护国寺小吃连锁店了解到,今年春卷的销售量将超过20000条,超过往年。此外,今年三里河同和居、峨嵋酒家等老字号名店都推出了传统口味“炒合菜春饼套餐”、“酱肉春饼套餐”;而西四惠丰饺子楼则准备了地道的“合菜盖帽春饼套餐”。J202阎彤摄J124