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○都江堰的王福华老人已经101岁高龄
位于成都平原的都江堰,流行着这样一句话,“六十岁老人比较小,七十岁老人不算老,八十岁老人满街跑,九十岁老人随便找,百岁老人精神好得不得了”。短短的数十个字使得都江堰生动的长寿图卷跃然纸上。
都江堰,这个有2000多年历史的古城,尊老、敬老、养老、助老之风长盛不衰,加之优美的人居环境,良好的自然生态孕育了享誉国内外的“长寿部落”、“银发古村”。都江堰老龄办公室的工作人员向我们介绍,目前统计都江堰市户籍人口60余万,百岁老人去年是76个,今年是80个。
也许在一般人看来,能活到百岁以上的老人都应该是生活在深山老林里深居简出,但是在都江堰,80个百岁老人有一大半都是生活在城区。都江堰市福利院住着300位老人,胡家云便是其中的一位,也是福利院里的百岁寿星,虽然年纪大,但是思路清晰,眼不花,耳不聋。胡奶奶和我们聊到,她出生于1912年,到今年已经101岁了,从十五岁就开始学做鞋,一直做到了九十九岁。在福利院,每天除了吃饭睡觉,老人还有两个事情是必须做的,一个是坚持锻炼,另外一个就是看电视。中午12点,福利院开饭,护工帮老人盛了满满一碗,老人吃得很香,护工说,老人喜欢吃素,大鱼大肉都很少碰。
告别胡家云,我们来到王福华老人家里。和胡家云一样,王福华也是1912年出生的,老人家现在已经是五代同堂。王福华的小儿子庐朝品说:“她长寿最大的秘诀就是心宽,不去与人争斗,生活就是平常的生活,三顿吃一顿肉,两顿素菜。”家人把老人长寿的原因归结为良好的心态和健康的生活方式。是不是当地老人长寿都是这个原因呢?
中国科学院地理科学与资源研究所王五一研究员通过长期研究认为,长寿有30%是遗传因素,另外70%是外部环境影响。一方水土养一方人,都江堰有着很多独特的长寿因子,包括得天独厚的自然环境与生态环境,多民族人口的紧密交融,良好的生活习惯。据介绍,都江堰市民的饮用水无机有毒有害物质极低,达到了当今的最高标准,同时都江堰市的空气常年达到一级标准,这是目前世界最高的空气标准,都江堰人每时都在吸进丰富的空气维生素。同样,都江堰市的生物多样性令人称奇,中药材品种全国第一,这些药材被居民引入膳食,增强了自然免疫力,得以强身健体,延年益寿。都江堰市一共居住着汉、回、藏等28个民族,这种多民族杂居,婚配远缘,优化了人口素质。这也是都江堰寿星多的一个重要原因。
研究会调查发现,生活在都江堰的老人,肿瘤和心脑血管的发病率远远低于四川其他城市,这是和当地水质、土壤分不开的。为此我们采访了都江堰市长寿研究会会长徐良友,徐良友详细解释了都江堰水土中蕴含的长寿秘诀:“城市用水的出水口是在高原的元宝山上,海拔是2005米。那里的水矿物质含量非常丰富,并且非常均等,特别是里面所含的硒对增强人体的免疫系统非常好。2004年四川大学华西医院搞了一个抗衰老研究,研究成果表明:都江堰地区心脑血管疾病、高血压、高血脂、糖尿病发病率非常低,肿瘤更少。”硒,这个微量元素,再次出现在我们面前,它和长寿之间到底有着什么样的联系呢?
长寿数字
都江堰市统计部门透露,到2003年底,该市总人口59.64万人,其中百岁以上的老人就有62人,最大年龄114岁。该市人均预期寿命78.7岁,比四川省71.36岁高7.34岁,比全国平均寿命71.9岁高6.8岁。人均寿命77.1岁,被四川省和成都市授予“长寿之乡”。