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黄河道上“早点哥”干净放心生意火
天津网讯每日新报记者王渐佟芳一辆黄色的早餐车,一个“早安早点”的招牌,一份物美价廉的早餐。近日,出现在黄河道与临汾路交口附近的一辆早餐车,成为人们热议的话题。原来摊主曾是位白领,使用看得见的食用油、干净的环境、放心的早点,让回头客频频称赞。
早点卖得火顾客频频称赞
“早点摊用的油就摆在一边,从鸡蛋饼到烧饼,种类多还都是家常做法,不同于以往路边的早餐。”说起这个黄河道上的早点摊,市民韩先生赞不绝口。据他介绍,该早点摊其实是一位大学生经营的,卖的就是物美价廉。
还未走近,记者就看到,路口处黄色的早餐车格外显眼,而在早餐车的车顶上,挂有一个明显的牌子,上面写着“早安早点”四个字,而牌子的最下端写着“大学生创业早点服务”。
此时已有四五位市民等候在窗口处。“来杯豆浆。”排在靠前位置的一位年轻人说道。摊主迅速从窗口位置递出一杯豆浆后,又听到一声“来一个鸡蛋饼”,尽管早餐车被陆续到来的顾客围得满满当当,但摊主的动作还是十分娴熟,转身取空杯、装豆浆、热鸡蛋饼,一连串的动作十分利落。
一位刚刚拿到早点的市民告诉记者,之所以成为这个早点摊的回头客,是因为早点的用料以及用油,顾客都能看得到。“味道不错,而且用油少,也干净,大伙儿自然而然就经常光顾了。”该市民说。
大学毕业仍想回津创业
记者了解到,这位做放心早点的摊主小叶,其实是毕业于福建泉州仰恩大学的大学生。学习计算机相关专业的他,大学毕业后便找了一份有关计算机的工作,月薪不低但常常让他有种虚度光阴的感觉。“每次坐在办公室里对着电脑一坐就是一天,特别无聊。”几次想到家乡的美食,小叶都忍不住想念天津。
在福建工作了整整三年之后,小叶突然放弃了稳定的工作,毅然决然地回到天津,做起了早点摊。“开始时父母不理解,但看着我那股认真劲儿,他们便知道,我是真的想创业,更想把自己的想法做好。”小叶说。
小叶告诉记者,其实目前他只是想把自己的小摊位经营好,一步一步地走下去。能够获得周围居民的认可,已经让他倍感欣喜了。“干净、卫生、健康,这些都是老百姓最关注的几点,而我也力求做到这几点,那才能让买的人更放心,吃的人更安心。”